Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Γλυκά / Φτιάξτε σήμερα το πιο μεθυσμένο ζελέ με 115 ΜΟΝΟ θερμίδες!
Φτιάξτε σήμερα το πιο μεθυσμένο ζελέ με 115 ΜΟΝΟ θερμίδες! thumbnail

Φτιάξτε σήμερα το πιο μεθυσμένο ζελέ με 115 ΜΟΝΟ θερμίδες!

Συστατικά



  • 7 φύλλα ζελατίνης

  • 600 ml χυμός μανταρινιού (περίπου 14 μανταρίνια)

  • 300 ml κρασί Prosecco ή λευκό, αφρώδες ξηρό κρασί

  • 1 φύλλο βρώσιμου χρυσού


 


 


 


Τρόπος μαγειρέματος


1


Βάζεις τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό για να μαλακώσει για λίγα λεπτά.


2


Βάζεις 100 ml χυμό μανταρινιού σε ένα μικρό τηγάνι και τον ζεσταίνεις ελαφρώς για να βράσει σε σιγανή φωτιά.


3


Όταν η ζελατίνη μαλακώσει και ο χυμός έχει βράσει, απομακρύνεις από τη φωτιά και σουρώνεις τα φύλλα εάν έχουν κρατήσει νερό.


4


Ρίχνεις τα φύλλα μέσα στον καυτό χυμό και τα ανακατεύεις μέχρι να λιώσουν. Βεβαιώσου ότι δεν υπάρχουν κομμάτια ζελατίνης και ότι όλα έχουν λιώσει.


5


Ανακατεύεις το ζεστό χυμό στο υπόλοιπο του χυμού με το κρασί και μετά το μεταφέρεις σε μια κανάτα.


6


Περιχύνεις τον χυμό σε 6 μικρά ποτήρια.


7


Τοποθετείς τα ζελέ σε ένα μικρό δίσκο ή πιάτο και τα καλύπτεις με διαφανή μεμβράνη. Τα αφήνεις να κρυώσουν στο ψυγείο  για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να πήξουν.


8


Για να τα σερβίρεις, χρησιμοποίησε ένα τσιμπιδάκι για να τοποθετήσεις προσεκτικά σε κάθε επιφάνεια του ζελέ ένα κομμάτι από φύλλο χρυσού.


 


 


 

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X