<div class="ingredients">
<div class="title"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Συστατικά</strong></span></div>
</div>
<div class="text">
<p><strong>Για το κέικ</strong></p>
<ul>
<li>1 αυγό</li>
<li>200 γρ. ζάχαρη</li>
<li>170 γρ. γιαούρτι</li>
<li>40 γρ. σπορέλαιο</li>
<li>1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας</li>
<li>120 γρ. καφέ φίλτρου</li>
<li>50 γρ. κακάο σε σκόνη</li>
<li>120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.</li>
<li>1 κ.γ. σόδα</li>
<li>1/2 κ.γ. μπέικιν</li>
<li>1/2 κ.γ. αλάτι</li>
<li>150 γρ. μαρμελάδα φράουλα</li>
<li>φρέσκιες φράουλες</li>
</ul>
<p><strong>Για τη γκανάζ</strong></p>
<ul>
<li>260 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη</li>
<li>180 γρ. κρέμα γάλακτος</li>
<li>1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή κάποιο λικέρ</li>
</ul>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Μέθοδος Εκτέλεσης</strong></span></p>
<div class="text">
<p> </p>
<p><strong>Για το κέικ</strong></p>
<ul>
<li>Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.</li>
<li>Αλευροβουτυρώνουμε 2 ταψάκια 20 εκ.</li>
<li>Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το αυγό, τη ζάχαρη και το γιαούρτι.</li>
<li>προσθέτουμε και το λάδι και ανακατεύουμε επίσης. Προσθέτουμε τη βανίλια, τον καφέ, το κακάο και ανακατεύουμε επίσης.</li>
<li>Προσθέτουμε το αλεύρι που το έχουμε ανακατέψει με τη σόδα, το μπέικιν και το αλάτι.</li>
<li>Ανακατεύουμε για ένα λεπτό ακόμα.</li>
<li>Μοιράζουμε το μείγμα στα δύο και το βάζουμε στα δύο ταψάκια.</li>
<li>Ψήνουμε για 25 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή όταν τη βάλουμε μέσα.</li>
<li>Αφήνουμε 5 λεπτά στο ταψάκι και μετά το αναποδογυρίζουμε πάνω σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσει.</li>
</ul>
<p><strong>Για τη γκανάζ</strong></p>
<ul>
<li>Ζεσταίνουμε την κρέμα μέχρι σχεδόν να βράσει και την αδειάζουμε πάνω στη σοκολάτα που την έχουμε σε ένα μπολ.</li>
<li>Αφήνουμε για 1 λεπτό και μετά την ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε και τη βανίλια ή το ποτό.</li>
<li>Για τη συναρμολόγηση απλώνουμε μαρμελάδα ανάμεσα στα 2 παντεσπάνια και σκεπάζουμε με την γκανάζ. Διακοσμούμε με τις φράουλες.</li>
</ul>
</div>
</div>