Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Καταπληκτικός γαύρος τηγανιτός με μυρωδικά!
Καταπληκτικός γαύρος τηγανιτός με μυρωδικά! thumbnail

Καταπληκτικός γαύρος τηγανιτός με μυρωδικά!


Συστατικά




  • 1 κιλό γαύρος

  • 150 γρ. αλεύρι

  • 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

  • 2 κ.γ αλάτι

  • 1/2 κ.γ πιπέρι

  • 1 κ.γ. κύμινο, 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη, 1 κ.γ. παπρικα γλυκιά προαιρετικά

  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα


 


Μέθοδος Εκτέλεσης



Ένα τηγανητό ψαράκι δεν χρειάζεται να είναι απλό…



  • Ξεπλένουμε κάλα τον γάυρο σε νερό.Στη συνέχεια τον σταγγίζουμε και τον αφήνουμε στην ακρη.

  • Ανακατεύουμε τα υλικά για το αλεύρωμα σε ένα μπόλ και βουτάμε εκεί τα ψάρια,έτσι ώστε να παναριστούν πολύ καλα.

  • Ρίχνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι αρκετό ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Τηγανίζουμε τα ψάρια μέχρι να χρυσαφίσουν και τα στραγγίζουμε σε απορροφυτικό χαρτί. 


 


http://akispetretzikis.com/


 


 



Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X