ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ : Σαλάτα με λαχανικά σωτέ και καλαμπόκι

13/07/2015
Ομάδα Σύνταξης
Ορεκτικά

<div class="recipe-info-left">
Συστατικά
 
<ul>
<li>1 κουταλιά της σούπας λάδι</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 φλιτζάνι φρέσκες μπάμιες</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 πράσινη καυτερή πιπεριά τουρσί ψιλοκομμένη</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 φλιτζάνι φρέσκο καλαμπόκι</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1 κονσέρβα μαύρα φασόλια στραγγισμένα</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι</li>
</ul>
 
 
<ul>
<li>1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι</li>
</ul>
 
 
</div>
<div class="recipe-info-right">
Τρόπος μαγειρέματος
 
1
Ζέστανε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
 
 
2
Πρόσθεσε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σόταρε τα για 1 λεπτό.
 
 
3
Πρόσθεσε και τις μπάμιες και σόταρε για 3 λεπτά ακόμα.
 
 
4
Χαμήλωσε την φωτιά και προσθέστε τις πιπεριές και μαγείρεψε για 5 λεπτά.
 
 
5
Πρόσθεσε και το καλαμπόκι και συνέχισε να μαγειρεύεις για άλλα 5 λεπτά.
 
 
6
Ανακάτεψε με τα φασόλια και μαγείρεψε για 2 λεπτά.
 
7
Ανακάτεψε και το κόλιανδρο και πασπάλισε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
 
 
</div>