Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Ορεκτικά / Η Αγαπημένη μας….Χωριάτικη Σαλάτα!
Η Αγαπημένη μας....Χωριάτικη Σαλάτα! thumbnail

Η Αγαπημένη μας….Χωριάτικη Σαλάτα!


Συστατικά




  • 350 γρ. ντοματίνια

  • 1/3 κρεμμύδι ξερό

  • 250 ml  κρύο νερό για το κρεμμύδι

  • 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί για το κρεμμύδι

  • ½ αγγούρι

  • ½ πράσινη πιπεριά

  • 1 κ.σ. ζάχαρη κοφτή

  • 3 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί

  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα σερβίρισμα

  • αλάτι

  • πιπέρι

  • 10-15 ελιές

  • 1 κ.σ. κάπαρη

  • 150 γρ. φέτα

  • ½ κ.γ. ρίγανη


 


 


Μέθοδος Εκτέλεσης




  • Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές κάθετες φέτες και βάζουμε το κρεμμύδι σε ένα μπολ που του έχουμε βάλει κρύο νερό και ξύδι.

  • Πλένουμε και καθαρίζουμε το αγγούρι αφήνοντας λίγο φλούδα και το κόβουμε σε λεπτές κάθετες διαγώνιες φέτες.

  • Βάζουμε το αγγούρι σε ένα άλλο μπολ.

  • Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ με το αγγούρι.

  • Κόβουμε και την πιπεριά σε κάθετες λεπτές λωρίδες και τη ρίχνουμε και αυτή στο μπολ με το αγγούρι και τα ντοματίνια.

  • Ξεπλένουμε το κρεμμύδι στραγγίζοντας το καλά με τα χέρια και το προσθέτουμε στο μπολ με τα άλλα λαχανικά.

  • Ρίχνουμε έπειτα το ξύδι, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

  • Σερβίρουμε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τις ελιές, τη ρίγανη, τη φέτα, την κάπαρη και πασπαλίζουμε με αρκετό ελαιόλαδο.


 


http://akispetretzikis.com/



X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X