Διαβήτης: Τρώγοντας αυτές τις σαλάτες τον διατηρείτε υπό έλεγχο

<p><span style="color: #000000;">Αυτές οι σαλάτες είναι νόστιμες και απλές για να τις φτιάξετε και σας βοηθούν να διατηρήσετε τον Διαβήτη υπό έλεγχο. Είτε έχετε διαγνωστεί είτε θέλετε απλώς να ισορροπήσετε τις τιμές του ζαχάρου στο αίμα σας, μπορείτε να τις ενσωματώσετε στη διατροφή σας.</span></p>
<h3><span style="color: #000000;"><strong>Σαλάτα με σπανάκι και σκόρδο βινεγκρέτ</strong></span></h3>
<p><span style="color: #000000;">Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:</span></p>
<p><span style="color: #000000;">6 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο</span></p>
<p><span style="color: #000000;">½ κ.γ.ι μουστάρδα τύπου Dijon</span></p>
<p><span style="color: #000000;">1 κ.σ. λευκό ξύδι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">½ κ.γ. μαύρο πιπέρι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">1/8 κ.γ. θαλασσινό αλάτι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">¼ φλιτζάνι φέτες κόκκινου κρεμμυδιού</span></p>
<p><span style="color: #000000;">1 ½ κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Προετοιμασία</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Κρατήστε το κομμένο κρεμμύδι και το σπανάκι και τοποθετήστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε τα καλά με σύρμα και έπειτα προσθέστε το κρεμμύδι και το σπανάκι. Ανακατέψτε και είναι έτοιμο.</span></p>
<h3><span style="color: #000000;"><strong>Σαλάτα με αντίδια και αγγούρι</strong></span></h3>
<p><span style="color: #000000;">Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:</span></p>
<p><span style="color: #000000;">200 γρ. αγγούρια</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Ελαιόλαδο</span></p>
<p><span style="color: #000000;">90 γρ αντίδια</span></p>
<p><span style="color: #000000;">10 γρ μαύρες ελιές</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Ξύδι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">Θαλασσινό αλάτι</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Προετοιμασία</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Πλύντε και καθαρίστε καλά τα αντίδια. Έπειτα, πλύντε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε ροδέλες τα αγγούρια. Προσθέστε το λάδι, το ξύδι και το αλάτι ης αρεσκείας σας.</span></p>
<h3><span style="color: #000000;"><strong>Σαλάτα με αγγούρι</strong></span></h3>
<p><span style="color: #000000;">Για αυτή την εξαιρετικά αποτελεσματική σαλάτα χρειάζεστε τα εξής υλικά:</span></p>
<p><span style="color: #000000;">1 μεγάλο αγγούρι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">1 κ.γ. στέβια</span></p>
<p><span style="color: #000000;">2 κ.σ. ψημένο σουσάμι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">¼ φλιτζάνι ξύδι</span></p>
<p><span style="color: #000000;">¼ κ.γ. θαλασσινό αλάτι</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Προετοιμασία</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Πλύντε τα αγγούρια και ξεφλουδίστε τα αφήνοντας πάνω τους κάποιες πράσινες ρίγες. Έπειτα κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουταλάκι. Κόψτε τα σε όσο το δυνατόν πιο λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα  ανάμεσα σε δύο φύλα από ρολό κουζίνας και στύψτε απαλά για να φύγει η υγρασία. Ανακατέψτε το αλάτι, το ξύδι και τη στέβια μεταξύ τους και έπειτα προσθέστε τα αγγούρια και το σουσάμι.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><br /></span></p>
<p> </p>

Σχετικά άρθρα