Αρχική / Διατροφή / Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα
Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα thumbnail

Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα




  • 110 γρ. σκόνη κακάο

  • 60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

  • 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

  • 1 πρέζα δυνατό πιπέρι καγιέν

  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

  • 900 γρ. γάλα

  • αρκετά ξυλάκια κανέλας, προαιρετική γαρνιτούρα

  • ζεστό νερό, προαιρετικά


Μέθοδος Εκτέλεσης



  • Ανακατεύουμε το κακάο, τη ζάχαρη, την κανέλα και το πιπέρι καγιέν σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθεί καλά, για περίπου 1 λεπτό.

  • Ζεσταίνουμε τη βανίλια με το γάλα σε μία κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους σε μέτρια φωτιά.

  • Μειώνουμε τη φωτιά, όταν το γάλα αρχίζει να βράζει, για 6 έως 8 λεπτά.

  • Σιγά-σιγά προσθέτουμε το περιεχόμενο του μπολ στο γάλα.

  • Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρις ότου διαλύθουν, για περίπου 2 λεπτά. Αν η γεύση είναι πάρα πολύ έντονη, προσθέτουμε ζεστό νερό και δοκιμάζουμε. Σερβίρουμε ζεστό.


http://akispetretzikis.com


 



X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X