10 λόγοι για τους οποίους αξίζει να τρώτε αυγά

<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Τα αυγά είναι νόστιμα, θρεπτικά και αποτελούν κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής.  Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, ανήκουν στην ίδια κατηγορία με το κρέας και περιέχουν πολλά από τα ίδια θρεπτικά συστατικά που έχει και το κρέας. Μόλις ένα μεγάλο αυγό, μας παρέχει σημαντικές ποσότητες πολλών βιταμινών, μετάλλων, καθώς επίσης και αρκετά άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σε μικρότερες ποσότητες. Επιπλέον έχει πολύ λίγες θερμίδες – ένα αυγό έχει περίπου 85 θερμίδες – και ενισχύει την καλή υγεία του σώματος. Αν ακόμα δεν έχετε πειστεί, εδώ είναι 10 απίστευτα οφέλη των αυγών.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Αν δεν σας αρέσει το κοτόπουλο, μάθετε ότι το αυγό είναι εξαιρετική πηγή <span style="color: #000000;">σεληνίου</span>, ένα θρεπτικό συστατικό πους συμβάλει στη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και ρυθμίζει τις ορμόνες του θυρεοειδούς.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Η χοληστερίνη δεν επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Άλλος ένας μύθος ο οποίος επιμένει παρά τις επανειλημμένες επιστημονικές έρευνες που την έχουν καταρρίψει. Αυτό που προβληματίζει περισσότερο είναι ότι η ίδια η αρχική μελέτη που συνέδεε την κατανάλωση αυγών με την υψηλή χοληστερίνη ήταν ανεπαρκής, ελλιπής και αβάσιμη. Αυτό όμως δεν εμπόδισε τη δημιουργία ενός πανίσχυρου μύθου που επιμένει μέχρι και σήμερα. Διαβάστε το εξαιρετικό άρθρο του <span style="color: #000000;">δρος Τσουκαλά</span> «<span style="color: #000000;">Τέλος Εποχής για τη Χοληστερίνη</span>» και το άρθρο του Καρδιολόγου, διευθυντή του Καρδιολογικού τμήματος Τζάνειου Νοσοκομείου Πειραιά και Διδάκτορα Πανεπιστημείου Αθηνών, Χρήστου Ντέλλο «<span style="color: #000000;">Αυγά, Ψέματα και Χοληστερίνη</span>»</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Έρευνα του University of Eastern Finland έδειξε ότι η κατανάλωση ενός αυγού ημερησίως δεν συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου. Τα ευρήματα μάλιστα υποδεικνύουν ότι η συχνή κατανάλωση αυγών δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, ακόμα και σε ανθρώπους που έχουν γενετική προδιάθεση να επηρεαστούν περισσότερο λόγω υψηλής χοληστερίνης.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Δίνουν ενέργεια</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Ένα καλά βρασμένο αυγό, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και μπορεί να συγκρατήσει την όρεξή για ώρες. Ένα πρωινό για παράδειγμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε υδατάνθρακες έχει αποδειχτεί πως μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα κορεσμού ακόμη και για τρεις και τέσσερις ώρες αργότερα. Αυτό συμβαίνει γιατί η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί σε σχέση με τους υδατάνθρακες και για αυτό παρέχει αίσθηση κορεσμού και υψηλά επίπεδα ενέργειας.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Τα μαλλιά και το δέρμα έχουν μια ιδιαίτερη λάμψη</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Οι<span style="color: #000000;"> βιταμίνες του συμπλέγματος Β</span> είναι απαραίτητα για υγιές δέρμα και μαλλιά, τα μάτια και το συκώτι (εκτός από τη βιταμίνη B2, τα αυγά είναι επίσης πλούσια σε Β5 και Β12). Μπορεί επίσης να εξασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Τα αυγά «ασπίδα» ενάντια στο Αλτσχάιμερ</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Όπως αναφέρουν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βοστόνης, τα αβγά αλλά και τροφές όπως το κοτόπουλο, τα φασόλια και τα ψάρια που περιέχουν το θρεπτικό συστατικό<span style="color: #000000;"> χολίνη</span> μπορούν να βοηθήσουν στο να παραμείνει νέος ο εγκέφαλός μας. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι άτομα που λάμβαναν στο πλαίσιο της διατροφής τους πολλή χολίνη, η οποία ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών Β, είχαν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης ενώ αντιμετώπιζαν και λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν στον εγκέφαλο αλλαγές που συνδέονται με άνοια.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας διαπίστωσαν ότι η συστηματική κατανάλωση αυγών μπορεί να μειώσει τουλάχιστον κατά 30% τις πιθανότητες εκδήλωσης τύπου 2 <span style="color: #000000;">διαβήτη</span>, ο οποίος σχετίζεται κατά κανόνα με την παχυσαρκία.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Πιο γρήγορα αντανακλαστικά</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Σύμφωνα με τα συμπεράσματα πρόσφατης έρευνας η τυροσίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στα αυγά, βοηθά πολύ σε περιπτώσεις που χρειάζονται άμεσες αντιδράσεις, όπως η οδήγηση ή η λήψη γρήγορων αποφάσεων!</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Λιγότερο στρες και άγχος</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Τα αυγά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, του ασβεστίου, των βιταμινών Α και D, της θυαμίνης και της ριβοφλαβίνης. Όλες αυτές οι ουσίες έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης.</span></p>
<p><span style="color: #000000;"><strong>Καλύτερη όραση</strong></span></p>
<p><span style="color: #000000;">Σίγουρα θα έχετε ακούσει πως το αυγό έχει ευεργετικές επιδράσεις στην οφθαλμική υγεία. Περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, καθώς και βιταμίνη Α και ψευδάργυρο, για να κρατά τα μάτια σας υγρά και ασφαλή από τις ελεύθερες ρίζες.</span></p>
<p><span style="color: #000000;">enallaktikidrasi.com<br /></span></p>
<p><span style="color: #000000;"><br /></span></p>
<p><span style="color: #000000;"><br /></span></p>

Σχετικά άρθρα