Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Μύδια Αχνιστά!!
Μύδια Αχνιστά!! thumbnail

Μύδια Αχνιστά!!

Υλικά:




  • 1 κιλό μύδια

  • 1 φλυτζάνι άσπρο κρασί αρετσίνωτο

  • 2 κρεμμύδια

  • 1 ματσάκι μαϊντανό

  • αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση:



  1. Καθαρίζουμε τα μύδια απο τα μουστάκια και τα κολλημένα στο κέλυφος σκουπίδια και τα πλένουμε πολύ καλά.

  2. Ψιλοκόβουμε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμύδια, μισό και κάτι απο το μαιντανό και βάζουμε και το κρασί με τα μύδια.

  3. Κλείνουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 6-8 λεπτά.

  4. Πρίν σβήσουμε το μάτι προσθέτουμε το αλατοπίπερο.

  5. Σερβίρουμε στολίζοντας με λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό.


sintagespareas.gr


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X