Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Τραγανιστά Κολοκυθάκια!
Τραγανιστά Κολοκυθάκια! thumbnail

Τραγανιστά Κολοκυθάκια!




Υλικά



  • κολοκυθάκια: 1 κιλό

  • αλεύρι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού

  • νερό

  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα







 


Εκτέλεση




  1. Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια, τα κόβετε σε λεπτές φέτες, τα αλατίζετε και τα αφήνετε να σταθούν 2 περίπου ώρες. Τα στραγγίζετε και τα βουτάτε πρώτα στο αλεύρι και υστέρα στο νερό. Τα ρίχνετε αμέσως σε άφθονο καυτό λάδι. 




  2. Μόλις ετοιμαστούν, τα βάζετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσει το λάδι. Τα σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας ή καλύτερα καρύδια σκορδαλιά. 





Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X