Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Σαλάτα fattoush
Σαλάτα fattoush  thumbnail

Σαλάτα fattoush

Υλικά συνταγής


 



  • πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα

  • 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές

  • 3 μικρά αγγούρια

  • 3 φρέσκα κρεμμύδια

  • 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι

  • 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

  • λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο

  • 1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο

  • το χυμό από 1/2 λεμόνι

  • 2 κ.σ. ξύδι

  • 1 κ.σ. σουμάκ (μπαχαρικό)

  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο

  • 1 στραγγιστό γιαούρτι

  • 2-3 κ.σ. γάλα

  • λίγα τρίμματα κατσικίσιο τυρί ή φέτα πιπεράτη ώριμη



Εκτέλεση



Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στον πάγκο για 3 ώρες. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπολ καιι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι -τυρί και τις πίτες ή τα παξιμαδάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.



http://argiro.gr/

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X