Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα!
Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα! thumbnail

Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα!

Τι χρειαζόμαστε:




  • 6-7 μέτριες πατάτες

  • 1 μικρή πράσινη πιπεριά

  • 1 πιπεριά Φλωρίνης

  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια

  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο

  • λίγο καλαμπόκι ( προαιρετικά)

  • αλάτι – πιπέρι


Για την σως:

  • 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό (εγώ βάζω 2% λιπαρά)

  • 2 κ.σ. μαγιονέζα

  • 1 κ.σ. μουστάρδα

  • φρεσκοτριμένο πιπέρι


Πώς το κάνουμε:



  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες.

  2. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μεχρι να γίνουν.

  3. Στραγγίζουμε καλά και αφού κρυώσουν λίγο τις κόβουμε σε κομμάτια, τις βάζουμε στην σαλατιέρα και αλατοπιπερώνουμε.

  4. Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβακια, τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, το καλαμπόκι και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε τα υλικά.

  5. Φτιάχνουμε την σος αναμειγνύοντας όλα τα υλικά, (προσαρμόζοντας τις δόσεις ανάλογα το προσωπικό σας γούστο ).

  6. Αναμιγνύουμε την σος στην σαλάτα και την αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο.


sintagespareas.gr


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X