Νόστιμοι Κολοκυθοκεφτέδες

<p><strong>Υλικά</strong></p>
<ul>
<ul>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">2 αυγά</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">1 φλυτζάνι γαλέτα</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">1 κιλό κολοκυθάκια</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">αλάτι, πιπέρι</span></li>
<li><span style="color: #000000; font-family: arial; font-size: small;">λάδι για τηγάνισμα</span></li>
</ul>
</ul>
<p> </p>
<p><strong>Εκτέλεση</strong></p>
<p><span>-Καθαρίζετε τα κολοκύθια </span><br /><br /><span>-Τα βάζετε να βράσουν </span><br /><br /><span>-Αφήνετε να κρυώσουν και να στραγγίξουν </span><br /><br /><span>-Βάζετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια </span><br /><br /><span>-Σε ένα μπώλ βάζετε τα κολοκύθια, τα τσιγαρισμένα κρεμμύδια, το τυρί, τη γαλέτα και τα αυγά </span><br /><br /><span>-Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη για να φτιάξουμε τους κεφτέδες </span><br /><br /><span>-Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά </span></p>
<p> </p>
<p>sintages.gr</p>

Σχετικά άρθρα