Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Γλυκά / Αφράτα cookies σοκολάτας!
Αφράτα cookies σοκολάτας! thumbnail

Αφράτα cookies σοκολάτας!

ΥΛΙΚΑ


250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου


350γρ ζάχαρη άχνη


1 αυγό


50 γρ λικέρ amaretto


100γρ σοκολάτα  κουβερτούρα τριμμένη


30 γρ ηλιέλαιο


15 γρ μπέικιν πάουντερ


600 γρ αλεύρι μαλακό


 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Στο μίξερ χτυπήστε με το σύρμα, το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε τo αυγό και χτυπήστε το μείγμα για να ομογενοποιηθεί.


Προσθέστε το  amaretto,το ηλιέλαιο και την σοκολάτα και ανακατέψτε καλά.


Σε ένα μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, στη συνέχεια, αφαιρέστε το σύρμα από το μίξερ και ρίξτε το μείγμα με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μίξερ και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.


Στρώστε με λαδόκολλα ένα ταψί, πλάθετε στρογγυλά «μπαλάκια», τα πιέζετε ελαφρά με το χέρι μας για να πλατύνουν και τα τοποθετείτε στο ταψί σε απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν.


Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 12 λεπτά περίπου και έπειτα τα αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρετε.


 


http://blogs.gastronomos.gr/

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X