Αρχική / Συνταγές / Γλυκά / Γλυκό του κουταλιού με γεύση Σταφύλι!
Γλυκό του κουταλιού με γεύση Σταφύλι! thumbnail

Γλυκό του κουταλιού με γεύση Σταφύλι!

Υλικά συνταγής


 



  • 1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα)

  • 1/2 κιλό ζάχαρη

  • 1 φλ. νερό

  • 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα

  • 1/2 λεμόνι (χυμός)

  • 200 γραμμ. αμύγδαλο καβουρντισμένο



Εκτέλεση


Αφού πλύνουμε το σταφύλι και το στραγγίσουμε, το βάζουμε σε κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει τα υγρά του, περίπου 6΄-7΄. Έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ξαφρίζουμε την επιφάνεια όποτε είναι αναγκαίο. Αφήνουμε το γλυκό να δέσει σε χαμηλή φωτιά. Τέλος, προσθέτουμε το λεμόνι, τα καβουρντισμένα αμύγδαλα και την αρμπαρόριζα και αφήνουμε να βράσει 1΄.


 


Για να ετοιμάσουμε τα καβουρντισμένα αμύγδαλα: αραδιάζουμε τα αμύγδαλα σε ταψάκι και ψήνουμε για 10΄ στους 200οCμέχρι να ροδίσουν.


 


http://www.argiro.gr/


 


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X