Διατροφή: Γιατί από το γλυκό περνάμε στο αλμυρό;

<blockquote>
<p><em>Οι περισσότεροι από εμάς, σε κάποια στιγμή της ζωής τους , είχαν έντονη τη λαχτάρα για ανθυγιεινά τρόφιμα. Είτε πρόκειται για σοκολάτα, ντόνατς, αλμυρά σνακ ή επεξεργασμένους  υδατάνθρακες, το σώμα φαίνεται να τα θέλει έντονα!!! Υπάρχει βέβαια η συναισθηματική πείνα, το «συναισθηματικό» φαγητό…. Αλλά οι λιγούρες αυτές, είναι και ένα σημάδι ότι το σώμα σας χρειάζεται ορισμένα μέταλλα και είναι σοφότερο να αποκτηθούν από υγιεινές και «αγνές – απλές» τροφές.</em></p>
</blockquote>
<p><span>ΣΟΚΟΛΑΤΑ</span></p>
<p><img class="size-medium wp-image-8970 aligncenter" src="http://www.diatrofi.gr/wp-content/uploads/2016/08/woman-674977_1920-300×177.jpg" alt="woman-674977_1920" width="300" height="177" /><br />Σημαίνει έλλειψη <span>μαγνησίου</span>, το οποίο είναι αναγκαίο για παραπάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων αντιδράσεων που σχετίζονται με τη χαλάρωση.</p>
<p>Στην πραγματικότητα, το μαγνήσιο είναι χαλαρωτικό δεδομένου ότι το άγχος, η ευερεθιστότητα, η αϋπνία και η υψηλή πίεση του αίματος είναι τα κύρια συμπτώματα ανεπάρκειας του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι με ανεπάρκεια μαγνησίου, αισθάνονται προσωρινά καλύτερα μετά την κατανάλωση μιας σοκολάτας!</p>
<p>Φυσικές πηγές μαγνησίου: Σκούρα φυλλώδη λαχανικά, σπόροι και ξηροί καρποί, τα ψάρια, τα φασόλια και μελάσα.</p>
<p><span>ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΖΑΧΑΡΗ</span></p>
<p><img class="size-medium wp-image-8971 alignright" src="http://www.diatrofi.gr/wp-content/uploads/2016/08/jelly-babies-503130_1920-300×200.jpg" alt="jelly-babies-503130_1920" width="300" height="200" /><br />Σημαίνει έλλειψη σε<br />• χρωμίο  ( βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου, στο αίμα )<br />• φώσφορο ( βοηθά την ενέργεια του σώματος )<br />• θείο ( βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών )<br />• τρυπτοφάνη ( ένας ρυθμιστής της σεροτονίνης )</p>
<p>Ως εκ τούτου, ο καλύτερος τρόπος για να τελειώσει αυτός ο αδιάκοπος πόθος σε ζάχαρη, είναι να βελτιωθεί απλά τη διατροφή σας, η οποία θα βοηθήσει στην επαναδιοργάνωση σε όλους τους τομείς.</p>
<p><span>ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ( ζύμες, πίτες, ψωμί κτλ )</span><br /><a href="http://www.ioannaevaggelou.gr/media/uploads/2016/07/untitled.png"><br /></a><img class="alignnone size-medium wp-image-8972" src="http://www.diatrofi.gr/wp-content/uploads/2016/08/flat-bread-1532048_1920-300×180.jpg" alt="flat-bread-1532048_1920" width="300" height="180" /><br />Σημαίνει έλλειψη σε αζώτο, το οποίο είναι ένα ουσιαστικό συστατικό των νουκλεϊκών οξέων και πρωτεϊνών, και η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό και ανεπάρκεια πρωτεΐνης.</p>
<p>Ως εκ τούτου, εάν διαπιστώσετε ότι έχετε λαχτάρα για επεξεργασμένους υδατάνθρακες, προσθέστε τρόφιμα πλούσια σε άζωτο, όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα.</p>
<p><span>ΑΛΛΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ «ΠΟΘΟΙ» :</span></p>
<p><span>Λιπαρά και λιπαρά τρόφιμα: ανεπάρκεια σε ασβέστιο.</span></p>
<p>Καλές πηγές ασβεστίου περιλαμβάνουν το νωπό γάλα, γιαούρτι , γραβιέρα , παρμεζάνα, ξηροί καρποί και το μπρόκολο.</p>
<p><span>Πάγος: έλλειψη σιδήρου.</span></p>
<p>Καλές πηγές σιδήρου :  πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το κρέας, μελάσα, αυγό.</p>
<p><span>Αλμυρά τρόφιμα: έλλειψη πιρυτίου</span></p>
<p>Δοκιμάστε να προσθέσετε περισσότερα ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους στη διατροφή σας.</p>
<p>Από την Επιστημονική Ομάδα του Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα και την Ιωάννα Ευαγγέλου/Διαιτολόγο- Διατροφολόγο (www.diatrofi.gr, [email protected])</p>

Σχετικά άρθρα