Αρχική / Συνταγές / Γλυκά / Μπάρες δημητριακών με βρόμη, σοκολάτα και δαμάσκηνα!
Μπάρες δημητριακών με βρόμη, σοκολάτα και δαμάσκηνα! thumbnail

Μπάρες δημητριακών με βρόμη, σοκολάτα και δαμάσκηνα!



Υλικά



  • ½ φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρόμης

  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

  • 2/3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 80 γρ. μέλι

  • 1 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο

  • 60 ml ελαιόλαδο

  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο

  • ελάχιστο αλάτι

  • 1/3 κουτ. γλυκού κανέλα

  • 60 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα

  • 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

  • 70 γρ. ξερά δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα






Μερίδες 12 τμχ



 



Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C και καλύπτουμε ένα ρηχό ταψί με λαδόκολλα. Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη βρόμη με τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το γάλα και το αλεύρι με την κανέλα και το αλάτι, μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή ζύμη.


 


Προσθέτουμε τα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε ώστε να σκορπιστούν ομοιόμορφα. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί με τη λαδόκολλα, το πιέζουμε με τα χέρια μας και το ανοίγουμε σε ένα ισόπαχο παραλληλόγραμμο περίπου 20×30 εκ. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Ξεφουρνίζουμε, αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.


 


http://www.gastronomos.gr/


 


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X