Μία ενδιαφέρουσα έρευνα διεξήχθη στην Αγγλία. Δέκα αδύνατοι άνθρωποι  κλήθηκαν να φάνε τεράστιες ποσότητες φαγητού και γλυκών για ένα μήνα. Το ερώτημα που έπρεπε να απαντηθεί ήταν γιατί οι άνθρωποι αυτοί ήταν αδύνατοι παρά το γεγονός πως ποτέ στην ζωή τους δεν είχαν κάνει δίαιτα.

Σχεδόν όλες οι έρευνες που ασχολούνται με το ζήτημα της παχυσαρκίας θέτουν το ερώτημα. Γιατί παχαίνουμε;  Όμως αυτή η ανατρεπτική μελέτη έρχεται να αντιστρέψει το ερώτημα : γιατί κάποιοι δεν παχαίνουν όσο και αν τρώνε;