<p>Από την Αννα Μαρία Παπίρη, δημοσιογράφο ομορφιάς και ευεξίας</p>
<p><img src="/contentfiles_2016b/diatrofh/food-therapy/0.ANNA.PAPIRI.PNG" alt="" width="150" height="226" /></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Τι είναι οι θερμίδες;</strong></p>
<p>Στο άκουσμα και μόνο της λέξης θερμίδα οι ενοχές σου σε κάνουν να κοκκινίζεις… ενώ το μυαλό σου αρχίζει να κάνει προσθαφαιρέσεις…</p>
<p><strong>Γιατί οι θερμίδες</strong> έχουν γίνει κάτι τόσο απειλητικό για την καθημερινότητά σου; Ακούμε και διαβάζουμε διαρκώς για τη θερμίδα, ξέρουμε τι είναι;</p>
<p>Αν θέλεις το τεχνικό ορισμό των θερμίδων είναι μία μονάδα μέτρησης της ενέργειας ίση με το ποσό της ενέργειας που απαιτείται για να αυξηθεί η θερμοκρασία ενός γραμμαρίου νερού κατά 1<sup>ο</sup> C. Αυτός είναι η σωστός ορισμός αλλά πως σχετίζεται η θερμίδα με εσένα, το μαγείρεμα και τον έλεγχο του βάρους;</p>
<p><strong>Το φαγητό που τρως περιέχει θερμίδες</strong> και το σώμα σου μετατρέπει αυτές τις θερμίδες σε ενέργεια, τις οποίες χρησιμοποιεί για όλες τις καθημερινές λειτουργίες του. Όσο περισσότερο κινείται το σώμα σου, απαιτεί περισσότερες ή ανάλογα λιγότερες θερμίδες, δηλαδή ενέργεια. Αλλά, αν καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από ότι χρειάζεται το σώμα σου για να εκτελεί τις καθημερινές του λειτουργίες, αυτή η επιπλέον ενέργεια αποθηκεύεται με τη μορφή λίπους ή κυτταρίτιδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν ξεφεύγεις οδηγείσαι σε αύξηση του σωματικού βάρους. Όταν όμως καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες απ ότι χρειάζεται το σώμα σου για τις καθημερινές σου ανάγκες, ο οργανισμός σου χρησιμοποιεί την αποθηκευμένη ενέργεια ( λίπος) κι έτσι επιτυγχάνεις την απώλεια βάρους. Γι αυτό, αν προσπαθείς να χάσεις βάρος, κατανάλωνε λιγότερες θερμίδες απ ότι το σώμα σου χρειάζεται για να διατηρηθεί ( ΒΜP + καθημερινή δραστηριότητα)</p>
<p>Από τεχνική άποψη, δεν υπάρχει <μαγικός> αριθμός θερμίδων που πρέπει να τρως κάθε μέρα για να χάσεις βάρος. Με βάση αρκετά στατιστικά στοιχεία οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χάσουν βάρος τρώγοντας περίπου 1500 θερμίδες την ημέρα.</p>
<p><strong>Να θυμάσαι:</strong> οι υδατάνθρακες μας δίνουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, οι πρωτείνες 4 και τα λίπη 9 θερμίδες. Το αλκοόλ είναι το μοναδικό που μας δίνει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο αλλά δεν είναι αναγκαίο για την επιβίωσή μας. </p>
<p>Αποσπάσματα από το βιβλίο: "Η δίαιτα… αλλιώς" εκδ. ΟΞΥ της Άννας Μαρίας Παπίρη, δημοσιογράφου ομορφιάς και ευεξίας. </p>
<p><img src="/contentfiles_2016b/diatrofh/diaita/0.A-DIAITA-ALLIOS.PNG" alt="" width="200" height="279" /></p>
Menu
