Αρχική / Διατροφή / Τι πρέπει να ξέρεις για τις θερμίδες
Τι πρέπει να ξέρεις για τις θερμίδες thumbnail

Τι πρέπει να ξέρεις για τις θερμίδες

Από την Αννα Μαρία Παπίρη, δημοσιογράφο ομορφιάς και ευεξίας



Τι είναι οι θερμίδες;


Στο άκουσμα και μόνο της λέξης θερμίδα οι ενοχές σου σε κάνουν να κοκκινίζεις… ενώ το μυαλό σου αρχίζει να κάνει προσθαφαιρέσεις…


Γιατί οι θερμίδες έχουν γίνει κάτι τόσο απειλητικό για την καθημερινότητά σου; Ακούμε και διαβάζουμε διαρκώς για τη θερμίδα, ξέρουμε τι είναι;


Αν θέλεις το τεχνικό ορισμό των θερμίδων είναι μία μονάδα μέτρησης της ενέργειας ίση με το ποσό της ενέργειας που απαιτείται για να αυξηθεί η θερμοκρασία ενός γραμμαρίου νερού κατά 1ο C. Αυτός είναι η σωστός ορισμός αλλά πως σχετίζεται η θερμίδα με εσένα, το μαγείρεμα και τον έλεγχο του βάρους;


Το φαγητό που τρως περιέχει θερμίδες και το σώμα σου μετατρέπει αυτές τις θερμίδες σε ενέργεια, τις οποίες χρησιμοποιεί για όλες τις καθημερινές λειτουργίες του. Όσο περισσότερο κινείται το σώμα σου, απαιτεί περισσότερες ή ανάλογα λιγότερες θερμίδες, δηλαδή ενέργεια. Αλλά, αν καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από ότι χρειάζεται το σώμα σου για να εκτελεί τις καθημερινές του λειτουργίες, αυτή η επιπλέον ενέργεια αποθηκεύεται με τη μορφή λίπους ή κυτταρίτιδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν ξεφεύγεις οδηγείσαι σε αύξηση του σωματικού βάρους. Όταν όμως καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες απ ότι χρειάζεται το σώμα σου για τις καθημερινές σου ανάγκες, ο οργανισμός σου χρησιμοποιεί την αποθηκευμένη ενέργεια ( λίπος) κι έτσι επιτυγχάνεις την απώλεια βάρους. Γι αυτό, αν προσπαθείς να χάσεις βάρος, κατανάλωνε λιγότερες θερμίδες απ ότι το σώμα σου χρειάζεται για να διατηρηθεί ( ΒΜP + καθημερινή δραστηριότητα)


Από τεχνική άποψη, δεν υπάρχει <μαγικός> αριθμός θερμίδων που πρέπει να τρως κάθε μέρα για να χάσεις βάρος. Με βάση αρκετά στατιστικά στοιχεία οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χάσουν βάρος τρώγοντας περίπου 1500 θερμίδες την ημέρα.


Να θυμάσαι: οι υδατάνθρακες μας δίνουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, οι πρωτείνες 4 και τα λίπη 9 θερμίδες. Το αλκοόλ είναι το μοναδικό που μας δίνει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο αλλά δεν είναι αναγκαίο για την επιβίωσή μας.  


Αποσπάσματα από το βιβλίο: "Η δίαιτα… αλλιώς" εκδ. ΟΞΥ της Άννας Μαρίας Παπίρη, δημοσιογράφου ομορφιάς και ευεξίας. 


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X