Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα
Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα thumbnail

Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα

Τι χρειαζόμαστε:




  • 1 πακέτο μύδια ( ½ κιλό)

  • 4-5 μέτριες ντομάτες

  • 2 καφτερες πιπεριές

  • ¼ τυρί φέτα

  • αλάτι, πιπέρι

  • ρίγανη


Πώς το κάνουμε:



  1. Για αρχή ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι με το καφτερο.

  2. Αφού τσιγαριστεί λίγο προσθέτουμε τη ντομάτα λιωμένη στο μουλτι και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  3. Βάζουμε τα μύδια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το αφήνουμε σε δυνατή φωτιά για 3 μόνο λεπτά.

  4. Σβήνουμε το μάτι προσθέτουμε τυρί τριμμένο με τα χεράκια μας και σερβίρουμε

  5. Καλή όρεξη.


Λίγα μυστικά ακόμα


Προσοχή στο χρόνο μαγειρέματος τον μυδιών. Όσο μαγειρεύονται μαζεύουν και σφιγγουν. 


πηγή: http://www.sintagespareas.gr


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X