Πικάντικα παξιμάδια με το ψωμί που περίσσεψε από το πασχαλινό τραπέζι

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Μπαγιάτικο ψωμί</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ελαιόλαδο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ρίγανη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Αλάτι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Κόκκινο πιπέρι</span></li>
</ul>
<div><strong><span style="font-size: small;">Εκτέλεση</span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: small;"><br /></span></strong></div>
<div class="recipe">
<div class="rr_steps">
<div class="rr_im_step">
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>1)</strong> Κόψτε το ψωμί σε φέτες, και έπειτα την κάθε φέτα σε 4-5 λωρίδες. Βάλτε τα σε ένα ταψί.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><span style="font-size: small;"><a title="Με μια ροή λαδιού ρίξτε λάδι πάνω στα ψωμάκια. Προσέξτε το λάδι να &quot;περάσει&quot; από όλα τα ψωμάκια." href="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/1792-3-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" rel="lightbox[step]"><img src="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/th/1792-3-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" alt="Βήμα 2" width="320" /></a></span>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>2)</strong> Με μια ροή λαδιού ρίξτε λάδι πάνω στα ψωμάκια. Προσέξτε το λάδι να "περάσει" από όλα τα ψωμάκια.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><span style="font-size: small;"><a title="Ρίξτε ρίγανη, αλάτι και κόκκινο πιπέρι." href="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/1792-4-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" rel="lightbox[step]"><img src="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/th/1792-4-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" alt="Βήμα 3" width="320" /></a></span>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>3)</strong> Ρίξτε ρίγανη, αλάτι και κόκκινο πιπέρι.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><span style="font-size: small;"><a title="Ανακατέψτε με τα χέρια σας για να πάει το λάδι, η ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι παντού." href="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/1792-5-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" rel="lightbox[step]"><img src="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/th/1792-5-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" alt="Βήμα 4" width="320" /></a></span>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>4)</strong> Ανακατέψτε με τα χέρια σας για να πάει το λάδι, η ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι παντού.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><span style="font-size: small;"><a title="Ψήστε στον αέρα στους 120 βαθμούς για πάνω από μία ώρα, αν μπορείτε αφήστε τα δύο ώρες." href="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/1792-6-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" rel="lightbox[step]"><img src="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/th/1792-6-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" alt="Βήμα 5" width="320" /></a></span>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>5)</strong> Ψήστε στον αέρα στους 120 βαθμούς για πάνω από μία ώρα, αν μπορείτε αφήστε τα δύο ώρες.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
<div class="rr_im_step"><span style="font-size: small;"><a title="Όσο περισσότερο τα αφήσετε τόσο πιό τραγανά θα γίνουν." href="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/1792-7-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" rel="lightbox[step]"><img src="https://www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im1000/th/1792-7-pikantika-paksimadakia-by-christen35.jpg" alt="Βήμα 6" width="320" /></a></span>
<div class="rr_im_steptext"><span style="font-size: small;"><strong>6)</strong> Όσο περισσότερο τα αφήσετε τόσο πιό τραγανά θα γίνουν.</span></div>
<div class="clr"><span style="font-size: small;"> </span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="divider"><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="rr_comments">
<h3><span style="font-size: small;">Λίγα μυστικά ακόμα</span></h3>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">Το μυστικό είναι στο ψήσιμο. Πρέπει να ψηθούν σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να μην πάρουν χρώμα, αλλά να στεγνώσουν καλά. Έτσι δεν μαλακώνουν τις επόμενες μέρες και δεν είναι σκληρά, αλλά γίνονται τριφτά. Δοκιμάστε τα και θα τα φτιάχνετε ΣΥΝΕΧΕΙΑ….</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Πάνε πολύ με τυρί φέτα, σερβίρονται αντί για ψωμί σε ούζο αλλά και σκέτα είναι πεντανόστιμα. Και επιπλέον ξέρετε τί να κάνετε το μπαγιάτικο ψωμί και δεν το πετάτε…</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Πηγή: sintagespareas.gr</span></p>
</div>
</div>

Σχετικά άρθρα