<p><span style="font-size: small;"><strong>Υλικά</strong></span></p>
<ul>
<li><span style="font-size: small;">2 μαρούλια, καθαρισμένα από τα χοντρά εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένα για σαλάτα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβας, κατά προτίμηση βιολογικό, καλά στραγγισμένο</span></li>
</ul>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Για το λαδολέμονο</strong></span></p>
<ul>
<li><span style="font-size: small;">1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη</span></li>
<li><span style="font-size: small;">75 ml ελαιόλαδο</span></li>
<li class="last"><span style="font-size: small;">αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι</span></li>
</ul>
<p><span style="font-size: small;"><strong><br /></strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Εκτέλεση</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Σε ένα μπολάκι βάζω όλα τα υλικά για το λαδολέμονο και τα ανακατεύω πολύ καλά με ένα πιρούνι, ώστε να φτιάξω ένα λείο και κρεμώδες, σχετικά παχύρρευστο μείγμα.</span><br /><span style="font-size: small;">Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω όλα τα υλικά της σαλάτας και τα ανακατεύω καλά. Περιχύνω με το λαδολέμονο και ανακατεύω. Μεταφέρω σε μεγάλη και βαθιά πιατέλα και σερβίρω αμέσως.</span><br /><span style="font-size: small;">Αν ετοιμάσω από νωρίς τη σαλάτα δεν ρίχνω το λαδολέμονο, παρά την τελευταία στιγμή πριν το σερβίρισμα.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">ΠΗΓΗ <a href="http://dinanikolaou.gr/" target="_blank">http://dinanikolaou.gr/</a> </span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">Διαβάστε ακόμα:</span></p>
<p><span style="font-size: small; color: #3366ff;"><a href="https://boro.gr/119011/salata-me-katsaro-maroyli-axladia-kai-pshto-katsikisio-tyri" target="_blank"><span style="color: #3366ff;">Σαλάτα με κατσαρό μαρούλι, αχλάδια και ψητό κατσικίσιο τυρί</span></a></span></p>