Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Φτιάξτε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα!
Φτιάξτε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα! thumbnail

Φτιάξτε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα!

Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας σας προτείνει να φτιάξετε μια ελαφριά, νόστιμη και καλοκαιρινή σαλάτα χωρίς να πάρετε περιττές θερμίδες και να νιώσετε φούσκωμα!



 


 


Υλικά



1 ματσάκι αντράκλα

2 αγγούρια

3 λιαστές ντομάτες

8 ντοματίνια

θυμάρι φρέσκο ή ξερό

2 κολοκυθάκια

10 ρόγες σταφύλι

4 παξιμάδια

2 κουταλιές της σούπας κάπαρη

5 ραπανάκια

 


Για το Ντρέσινγκ



1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

σταγόνες χυμό λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

 


Διαδικασία



Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε σε κυβάκια το κολοκύθι, το αγγούρι και σε φέτες το ραπανάκι. Την λιαστή ντομάτα και τα ντοματίνια τα κόβουμε στην μέση. Κόβουμε τα φύλλα από την αντράκλα και τα βάζουμε στην σαλάτα. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά και τα παξιμάδια. Σε ένα σέικερ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε. Περιχύνουμε την σαλάτα και σερβίρουμε.

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X