Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, στη Σκωτία, ρώτησαν σχετικώς τους γονείς παιδιών προσχολικής ηλικίας, οι οποίοι παρακολούθησαν μαθήματα μαγειρικής επί 4 έως 8 εβδομάδες στην κοινότητά τους.

Τα μαθήματα επιχορηγούνται από την βρετανική κυβέρνηση, στο πλαίσιο ενός προγράμματος για βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των πολιτών. Έως τώρα, όμως, λίγες μελέτες έχουν εξετάσει κατά πόσον πληρούν τον στόχο τους.

Η παρούσα μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στην επιθεώρηση “Public Health Nutrition