Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Αντιοξειδωτική σαλάτα με ρόδι και σταφίδες
Αντιοξειδωτική σαλάτα με ρόδι και σταφίδες thumbnail

Αντιοξειδωτική σαλάτα με ρόδι και σταφίδες

  Το ρόδι και οι σταφίδες αποτελούν από τις πιο πλούσεις σε αντιοξειδωτικά συστατικά τρόφιμα στη φύση. Συμβάλλουν στην καλή υγεία των αγγείων και προστατεύουν τα κύτταρά μας από τη φθορά.


Υλικά:


1 μικρή γαλλική σαλάτα
½ φλιτζάνι ρόδι
½ φλιτζάνι σταφίδες
8-10 φλούδες από παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
αλάτι

Εκτέλεση:


Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σαλάτα σε χονδρά κομμάτια, το ρόδι, τις σταφίδες και την παρμεζάνα. Σε ένα μπλέντερ ή σέικερ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, τη μουστάρδα και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X