Εύκολες μελιτζάνες με φέτα!

<h4 class="title"><span style="font-size: small;">Υλικά</span></h4>
<p>Για 2-4 άτομα<br /><br />3 ντομάτες τριμμένες<br />1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο<br />Ρίγανη<br />Αλάτι<br />Πιπέρι<br />5 μεγάλες μελιτζάνες<br />350 γραμμάρια τυρί φέτα</p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: small;"><strong>Εκτέλεση</strong></span></div>
<p>Σε ξύλο κοπής κόβετε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και τις ξεπικρίζετε σε αλατισμένο νερό για 25 λεπτά το πολύ. Έπειτα, τις πλένετε και τις στραγγίζετε καλά.<br />Τις μεταφέρετε σε ένα ταψί και ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες τριμμένες, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.<br /><br />Καλύπτετε, τέλος, όλα τα υλικά με το τυρί και ψήνετε στους 180 βαθμούς με αέρα για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες.</p>
<p> </p>
<div> </div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title">Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά</h4>

Σχετικά άρθρα