Λεπτίνη: ορμόνη-κλειδί στο πρόβλημα της παχυσαρκίας

<p style="text-align: left;" align="center"><span style="font-size: small;">Για το boro.gr γράφει η κα<strong> Φιλίππου Αμαλία, </strong></span><span style="font-size: small;">Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος:</span></p>
<p style="text-align: left;" align="center"><span style="font-size: small;"><img src="/contentfiles/photos/diafora-alla-oxi-adiafora/filippou.jpg" alt="" width="93" height="140" /></span></p>
<p><span style="font-size: small;">Η <strong>λεπτίνη</strong> είναι μια ορμόνη που παράγεται στο σώμα μας από το λιπώδη ιστό. O Αμερικάνος γενετιστής Jeffrey M. Friedman, της έδωσε αυτό το όνομα από την ελληνική λέξη «λεπτός» υπερτονίζοντας έτσι τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει στον έλεγχο του βάρους μας.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Με απλά λόγια θα έλεγε κανείς πως η λεπτίνη είναι η εσωτερική φωνούλα που ενημερώνει τον εγκέφαλό μας πότε ο οργανισμός έχει αρκετά αποθέματα λίπους και δε χρειάζεται περαιτέρω πρόσληψη τροφής και αντιστοίχως, πότε ο οργανισμός υποσιτίζεται και απαιτείται να λάβει άμεσα ενέργεια.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Μέχρι εδώ τα πράγματα φαίνονται απλά: όταν τρώμε πολύ και παχαίνουμε αυξάνονται τα επίπεδα λεπτίνης με αποτέλεσμα να μειώνεται το αίσθημα της πείνας άρα και η πρόσληψη τροφής και ταυτόχρονα να αυξάνονται οι καύσεις μας. Αντιθέτως, όταν μένουμε νηστικοί και ο οργανισμός μας στερείται ενέργειας τα επίπεδα λεπτίνης μειώνονται και ο εγκέφαλος παίρνει το σήμα να ρίξει το μεταβολικό του ρυθμό και να μας δημιουργήσει το αίσθημα της πείνας για να αποκαταστήσουμε τις αποθήκες ενέργειας. Με λίγα λόγια, η λεπτίνη κάνει τα πάντα για να διατηρηθεί η ισορροπία και το βάρος μας σχετικά σταθερό σε βάθος χρόνου.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">Αφού όμως είναι έτσι τα πράγματα, <strong>γιατί παχαίνουμε</strong>;</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">Η εξήγηση είναι απλή και συνάμα απογοητευτική. Ενώ θα περίμενε κανείς στα άτομα με υπερβάλλον βάρος η λεπτίνη να προωθεί εντατικά την επαναφορά του βάρους στα φυσιολογικά για τον οργανισμό επίπεδα, αυτό δε συμβαίνει. Γιατί ενώ τα επίπεδα λεπτίνης είναι αυξημένα ο εγκέφαλος έχει αποκτήσει πλέον <strong>ανοχή στη λεπτίνη</strong> και δεν ανταποκρίνεται στο ερέθισμα, με αποτέλεσμα να μην μπαίνει σε λειτουργία κανένας από τους μηχανισμούς δράσεις του.</span></p>
<p><span style="font-size: small;">Αυτό εξηγεί και το γεγονός πως παρά τα ελπιδοφόρα μηνύματα που είχε φέρει το 1994 η ανακάλυψη της λεπτίνης για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας τελικά φάνηκε πως <strong>η χορήγησή της δεν έχει θεαματικά αποτελέσματα στη μείωση του βάρους</strong> καθώς ο οργανισμός έχει ήδη αυξημένα επίπεδα λεπτίνης αλλά το πρόβλημα εντοπίζεται στο ότι δεν μπορεί πλέον να ανταποκριθεί σε αυτά. Εκτός από μια πολύ μικρή ομάδα του πληθυσμού, η οποία λόγω γονιδιακής μετάλλαξης δεν μπορεί να παράγει λεπτίνη και άρα η χορήγησή της βοηθά σημαντικά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, στο γενικό πληθυσμό η ενδοφλέβια χορήγηση λεπτίνης δεν έχει κανένα αποτέλεσμα και ακόμα περισσότερο κανένα νόημα δεν έχει η λήψη συμπληρώματων λεπτίνης που πωλούνται κατά κόρον στο διαδίκτυο, καθώς η λεπτίνη είναι πρωτεΐνη που λαμβανόμενη από του στόματος απλά μεταβολίζεται και απορροφάται από τον οργανισμό όπως οποιαδήποτε άλλη πρωτεΐνη.</span></p>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong>Πως μπορούμε λοιπόν να ενισχύσουμε τη δράση της λεπτίνης στον οργανισμό μας;</strong></span></p>
<p><span style="font-size: small;"><strong> </strong></span></p>
<ul>
<li><span style="font-size: small;">Ακολουθήστε ένα <strong>ισορροπημένο διαιτολόγιο</strong> και όχι ακραίες υποθερμιδικές ή υπερθερμιδικές δίαιτες. Συνδυάστε την ισορροπημένη διατροφή με καθημερινή φυσική δραστηριότητα.</span></li>
<li><span style="font-size: small;">Διατηρήστε τα επίπεδα <strong>γλυκόζης</strong> στο αίμα σας σε φυσιολογικά επίπεδα και αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση απλών σακχάρων όπως η <strong>φρουκτόζη</strong> που έχει σχετιστεί με την ανάπτυξη ανοχής στη λεπτίνη.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><strong>Κοιμηθείτε καλά</strong>! Έρευνες συσχετίζουν την έλλειψη ύπνου με μειωμένα επίπεδα λεπτίνης, για αυτό φροντίστε να ξεκουράζετε επαρκώς τον οργανισμό σας και να κοιμάστε 8 ώρες το βράδυ.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><strong>Διαχειριστείτε το στρες</strong>! Αυξημένα επίπεδα στρες φαίνεται να επηρεάζουν τα επίπεδα λεπτίνης στο αίμα.</span></li>
</ul>
<p><span style="font-size: small;"> </span></p>
<p><span style="font-size: small;">Τέλος, δε θα πρέπει να ξεχνάμε πως η λεπτίνη πέρα από τη δράση της στον έλεγχο του βάρους διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην αναπαραγωγή και στη <strong>γονιμότητα</strong> (πολύ αυξημένα ή πολύ μειωμένα επίπεδα λεπτίνης σχετίζονται με υπογονιμότητα) αλλά και στην υγεία των <strong>οστών</strong> μας.</span></p>
<p> </p>

Σχετικά άρθρα