Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Εύκολες γκόγκες Μονεμβασιάς
Εύκολες γκόγκες Μονεμβασιάς thumbnail

Εύκολες γκόγκες Μονεμβασιάς

Υλικά


Για 4-6 άτομα

1 κιλό αλεύρι σκληρό
1 αυγό
λίγο λάδι
αλάτι
νερό όσο πάρει
Μυξήθρα ξερή τριμμένη για σερβίρισμα


 


Εκτέλεση

Ζυμώνετε όλα τα υλικά πάρα πολύ καλά. Όσο περισσότερο ζυμώσετε τόσο πιο αφράτες θα γίνουν οι γκόγκες. Πλάθετε τη ζύμη σε σχήμα μακαρονιού και στη συνέχεια κόβετε σε μικρά κομματάκια.

Τα βράζετε σε μπόλικο νερό για 10 λεπτά, σουρώνετε. Βάζετε λάδι στο τηγάνι να κάψει καλά και τηγανίζετε τις γκόγκες μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Σερβίρετε με τριμμένη μυζήθρα.


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X