Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Αυγά φούρνου με ντοματίνια και μοτσαρέλα
Αυγά φούρνου με ντοματίνια και μοτσαρέλα thumbnail

Αυγά φούρνου με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Υλικά


 Για 2 άτομα

Ρηχό πυρέξ φούρνου μικρού μεγέθους
1 μεγάλο αυγά φρέσκο
κόκκινο πιπέρι
αλάτι και πιπέρι
φρέσκα βότανα όπως βασιλικός ή δυόσμος
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
5 ντοματίνια
50 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα ψολοκομμένη
Ψωμί


 


 

 


Εκτέλεση


Στο πάτο ενός πυρέξ πασπαλίζουμε με μυρωδικά (αλάτι, πιπέρι), φρέσκο βασιλικό ή δυόσμο.
Τότε βάζετε το 1 αυγά. Ρίχνουμε τη μοτσαρέλα, το λάδι, την κρέμα γάλακτος, ντοματίνια λίγο αλάτι.

Βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις πάνω – κάτω.
Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από τον φούρνο και πασπαλίζουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε με ψωμί.


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X