Εύκολη σούπα σέλινο!

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Ένα μικρό σέλινο</span><br /><span style="font-size: medium;">Ένα λίτρο γάλα</span><br /><span style="font-size: medium;">25 γραμμάρια αλεύρι</span><br /><span style="font-size: medium;">3/4 φλ. κρέμα γάλακτος</span><br /><span style="font-size: medium;">50 γραμμάρια βούτυρο</span><br /><span style="font-size: medium;">Αλάτι</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σε αυτό προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύοντας ταυτόχρονα.</span></p>
<p><br /><span style="font-size: medium;">Καθαρίζουμε το σέλινο καθαρισμένο, το κόβουμε σε μέτρια κομματάκια, και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αλατίζουμε και αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά. Βάζουμε το καπάκι και αφήνουμε την σούπα σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε  και σερβίρουμε.</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα