Εύκολη θρεπτική χορτόσουπα!

<p><span style="font-size: medium;">Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων συνδέει τη σούπα συνειρμικά και λανθασμένα ως ένα φαγητό για αρρώστους. Όμως όσο νερόβραστη και αν τη φαντάζονται κάποιοι,  μπορεί να γίνει απολαυστική και νόστιμη σαν πρώτο πιάτο. Χρησιμοποιήστε τα κατάλληλα υλικά και εντάξτε την στο διατροφικό σας μενού. Θυμηθείτε τη διατροφική της αξία<strong>, </strong>πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν την υγεία και αυξάνουν την καύση του αποθηκευμένου λίπους!</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Δε θα σας πάρει πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε το πεντανόστιμο αυτό γεύμα που θα αρέσει σίγουρα και στα παιδιά σας!</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><strong>Υλικά:</strong></span><br /><span style="font-size: medium;">5 φρέσκες ντομάτες</span><br /><span style="font-size: medium;">3 πατάτες</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κλωνάρι σέλινο</span><br /><span style="font-size: medium;">5 καρότο κομμένο σε ροδέλες</span><br /><span style="font-size: medium;">3 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο</span><br /><span style="font-size: medium;">10 φλιτζάνια τσαγιού νερό</span><br /><span style="font-size: medium;">4 κουταλιές της σούπας λάδι</span><br /><span style="font-size: medium;">αλάτι και πιπέρι</span><br /><br /><span style="font-size: medium;"><strong>Εκτέλεση:</strong></span></p>
<ul>
<li><span style="font-size: medium;">Πλένετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια όλα τα χορταρικά εκτός από τις ντομάτες.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Τα βάζετε στο νερό να βράσουν για 20-30 λεπτά.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Προσθέτετε τις ντομάτες ολόκληρες τρυπημένες και το αλάτι και βράζετε για 1 ώρα.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Ρίχνετε όλα τα λαχανικά στον πολυκόφτη χωρίς το ζουμί και κάνετε πολτό.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Ρίχνετε τον πολτό πίσω στην κατσαρόλα με το πιπέρι.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Προσθέτετε το λάδι.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.</span></li>
</ul>

Σχετικά άρθρα