Σαλάτα με σπανάκι και ρόδι

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Για 4-6 άτομα</span><br /><br /><span style="text-decoration: underline; font-size: medium;">Για τη σαλάτα</span><br /><span style="font-size: medium;">1 ματσάκι ρόκα</span><br /><span style="font-size: medium;">1 λόλα κόκκινη</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε φέτες</span><br /><span style="font-size: medium;">80 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φέτες</span><br /><span style="font-size: medium;">30 γραμμάρια καρύδια</span><br /><span style="font-size: medium;">1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού</span><br /><br /><span style="text-decoration: underline; font-size: medium;">Για τη sauce</span><br /><span style="font-size: medium;">2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλιά του γλυκού μπράντι</span><br /><span style="font-size: medium;">6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα</span><br /><span style="font-size: medium;">Αλάτι</span><br /><span style="font-size: medium;">Πιπέρι</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τη παρμεζάνα σε λεπτές φέτες.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα μας και σπόρους ροδιού.</span></p>
<p> </p>
<div><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα