<p>Όσο να ’ναι το τελευταίο δεκαήμερο βγήκαμε λίγο παραπάνω… Ήταν η τέλεια ευκαιρία να δούμε από κοντά όλες τις νέες αφίξεις της πόλης, οι οποίες βιάστηκαν να πιάσουν τον παλμό των γιορτών αλλάζοντας την διαδρομή της μπαρότσαρκας στην εκπνοή του χρόνου…</p>
<p>Aπό το περιοδικό Αθηνόραμα</p>
<h3><span style="font-size: 10px;">Rock &amp; Balls</span></h3>
<p><span style="font-size: 10px;"><img src="http://www.gourmed.gr/sites/default/files/rocksballs1.jpg" alt="" /></span></p>
<p>Τα μαγαζιά που υποδεχτήκαμε φέτος τα Χριστούγεννα ήταν και κάποια από τα πιο πολυσυζητημένα και πολυαναμενόμενα της χρονιάς. Μπορεί να άνοιξαν λίγο βιαστικά, να μυρίζουν μπογιά και σε αρκετές περιπτώσεις να θέλουν ροντάρισμα, αυτό όμως δεν τα εμποδίζει να σχεδιάζουν το μέλλον τους –και τις νύχτες μας– με κέφι, αισιοδοξία και στιλ. Ας ξεκινήσουμε από –πού αλλού;– το κέντρο και την Πλατεία Αγίας Ειρήνης, η οποία δεν λέει να χάσει το hype του «it place» της πόλης. </p>
<p><br />Πόσο μάλλον τώρα που ήρθε στο περίφημο Γκρι Κτίριο το <strong>Rock &amp; Balls</strong>, ένα επιβλητικό meeting point για το πρωί (με 5 είδη κεφτέδων με διάφορες σάλτες και συνοδευτικά ) και το βράδυ (με την cocktail list του Δημήτρη Γκούμα από το «42» ), το οποίο θα διαδραματίσει σημαντικό­ ρόλο στη διεύρυνση της ανθρωπο­γεωγραφίας της περιοχής. Όχι αυθαίρετα, θα έλεγε κάποιος ότι το «Rock &amp; Balls» είναι παιδί της μεγάλης νυχτερινής σχολής του κολωνακιώτικου «Rock &amp; Roll», η οποία πασπάλισε το lifestyle με ροκ ρεφρέν (χωρίς να λέει «όχι» και σε ένα χιτάκι του Avicii ) αποκτώντας κλώνους σε όλο το λεκανοπέδιο. Το συγκεκριμένο πάντως λαμπερό –glam και συνάμα βιομηχανικό– μαγαζί έχει τη δική του προσωπικότητα, αφού είναι προσαρμοσμένο στους street ρυθμούς της γειτονιάς. Ωστόσο παραμένει ένα από τα μέρη που διαθέτουν το χάρισμα να σε κάνουν να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στην «Αθήνα της κρίσης». </p>
<p><br />Εκεί κοντά, στο «ταπεινό εξοχικό» που διατηρούσε ο Όθωνας επί της οδού Καλαμιώτου, άνοιξε και το <strong>Chaplin</strong>, ένα κεφάτο all day και cocktail bar, το οποίο ξεκίνησε την πορεία του με χαρούμενες, μπιτάτες funky μουσικές, ενώ προσεχώς ετοιμάζει και τα πρώτα του live καθώς και τη λειτουργία της κουζίνας του, η οποία θα σερβίρει, μεταξύ άλλων, και πίτσα με ζύμη κάνναβης. </p>
<p><img src="http://lmnts.athinorama.gr/lmnts/articles/1002102/fabric%20web.jpg" alt="" /></p>
<p>Μαγαζί της Πλατείας Αγίας Ειρήνης θεωρείται και το <strong>Fabric </strong>της Αθηναΐδος, ένα εξαιρετικά στιλάτο bistrot-bar, διακοσμημένο με τόπια χρωματιστών καρό υφασμάτων, ξύλινες κρεμάστρες και κουρελούδες. Εδώ μπορείτε να κάνετε διάλειμμα για brunch, aperitivo ή ακόμη και πλήρες γεύμα, ενώ ταυτόχρονα έχετε την ευκαιρία να επιλέξετε μέσα από μια άριστη, ευρωπαϊκής αντίληψης λίστα με ετικέτες κρασιού και premium spirits. Όλα αυτά με μια μουσική που εμείς την πετύχαμε σε vintage και jazzy διάθεση. Σύντομα θα αρχίσει να λειτουργεί και το υπόγειο, όπου θα φιλοξενούνται pop up stores με μικρές ετικέτες ρούχων καθώς και εικαστικές δράσεις… </p>
<p><img src="http://lmnts.athinorama.gr/lmnts/articles/13895/1.jpg" alt="" /></p>
<p>Την Παρασκευή 27/12 άνοιξε στην Καραγιώργη Σεβρίας και το <strong>Zinc</strong>, ένα βιομηχανικού τύπου spot το οποίο πρόκειται να διευρύνει τη λειτουργία του ως εστιατόριο γύρω στην άνοιξη. Για την ώρα λειτουργεί ως all day cafe, ενώ το βράδι θα δίνει έμφαση στα cocktail καθώς και στην γκρουβάτη soulful και mellow house μουσική του πρόταση η οποία θα σερβίρεται -και- από γνωστούς παραγωγούς των dance ραδιοφώνων της πόλης.</p>
<p>Άφιξη της τελευταίας στιγμής είναι και αυτή του <strong>Boiler. </strong>Πρόκειται για το νέο concept που προέκυψε για τον χώρο του «Nueva Trova» της οδού Βλαχάβα ύστερα από την αποχώρηση από το ιδιοκτησιακό σχήμα του Χρήστου Φερεντίνου, της Κατερίνας και του Γιάννη Παπουτσάκη. To «Boiler» μεταμόρφωσε προς το βιομηχανικό το υπέροχο νεοκλασικό κτίριο του «Trova» και λειτουργεί πλέον ως ένα «καταληψιακού» τύπου μπαρ με μουσική που νταρκίζει και πολύ φτηνά ποτά (€4,5 ). Οι live εκπλήξεις θα συμβαίνουν πλέον στα δωμάτια του πρώτου ορόφου, στα «boiler rooms» δηλαδή, όπου έχουν αρχίσει να εμφανίζονται μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα projects του αθηναϊκού underground. </p>
<p> <img src="http://www.lifo.gr/uploads/image/608477/whamjah.jpg" alt="" /></p>
<p>Στην καρδιά του ιστορικού κέντρου μετακόμισε και το bar <strong>Speakeasy</strong> του Χαλανδρίου, ένα υπόγειο vintage bar το οποίο υλοποιεί το concept των κρυφών bars της εποχής της Ποτοαπαγόρευσης. Δεν θα σας πούμε ακριβώς πού βρίσκεται (αυτή άλλωστε είναι η μισή του γοητεία ), αλλά θα σας γαργαλήσουμε με άλλη μία «βασανιστική» λεπτομέρεια: ο χώρος του «Speakeasy» διατέλεσε το ’40 κρατητήριο των S.S. κι επί δικτατορίας της ΕΣΑ. Μακάβριο, αλλά αληθινό… Τώρα, αν θέλετε στ’ αλήθεια να μάθετε πού βρίσκεται, απλώς ρωτήστε τη διπλανή σας παρέα. Όλο και κάποιος­ θα ξέρει το κουδούνι που σου ανοίγει­ την πόρτα για το υπόγειο του «Speakeasy». Αφού το βρείτε, μπορείτε πλέον να δοκιμάσετε μια σειρά από κλασικά cocktails από τα χέρια του Γιάννη, εκείνου του παλαιάς κοπής ευγενούς barman, ο οποίος δούλευε για πολλά χρόνια στο «Pop». Πραγματικός κύριος!</p>
<h3><span style="font-size: 10px;">Ένας άλλος </span><strong style="font-size: 10px;">Κύριος</strong><span style="font-size: 10px;"> θα ξαναφέρει στα στόματά μας την προτροπή «Πάμε Μαβίλη». Πρόκειται για την ιδέα του Ειρηναίου Φιλιππίδη («Τώρα Κ44» ), ο οποίος πήρε μαζί με τον συνεργάτη του Δημήτρη Αναγνώστου το –μεγάλο– «Flower» για να φτιάξουν ένα πολύ ατμοσφαιρικό, ζεστό, «παλαιωμένο» bar στο οποίο συνυπάρχουν ένα ενυδρείο, εντυπωσιακοί σκούροι καθρέφτες κι ένα κανονικό «cabinet of curiosities» με βαλσαμωμένα πουλιά, ψηλά καπέλα, κιμονό γκέισας και άλλα εντυπωσιακά ευρήματα από τα ταξίδια αυτού του ιδιότροπου… κυρίου. Η μουσική των DJs, οι οποίοι παίζουν μέσα από μια κατακόκκινη αυλαία, ακούγεται σε δια­κριτική ένταση, ενώ κάποια από τα παιδιά με τις κομψές στολές που δουλεύουν εδώ προέρχονται από το «Αλεξανδρινό» των Εξαρχείων. Άρα ξέρεις ότι από άποψη φιλοξενίας, βρίσκεσαι σε πολύ καλά χέρια. </span></h3>
<p><span style="font-size: 10px;"><img src="http://www.tovima.gr/oldPhotos/Photo/plateia3.jpg" alt="" /></span></p>
<p>Καλά χέρια όμως είναι και αυτά του bartender Κωνσταντίνου Κώτση, ο οποίος ανέλαβε head bartender στο ολοκαίνουργιο <strong>The Ritzy</strong> της πιάτσας του Χολαργού. Πρόκειται για ένα φινετσάτο, μητροπολιτικού στιλ all day cafe και cocktail bar που παίζει funk και soul μουσικές, ενώ διαθέτει μια καλά δομημένη λίστα από cocktails. Για τους λάτρεις των σπάνιων αποσταγμάτων υπάρχει ένας μεγάλος κατάλογος με premium ετικέτες οι οποίες δεν έχουν κανονική διανομή στην Ελλάδα. Από τα cocktail πάντως που δοκιμάσαμε, έχουμε όμως να πούμε μόνο καλά λόγια για το rum cocktail Outstanding καθώς και για το Two Hundred and Fifty (το διακεκριμένο twist του Κωνσταντίνου στο κλασικό Negroni ). </p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/p403x403/1511074_636620019731135_1477090054_n.jpg" alt="Φωτογραφία" /><br />Last but not least, o Κεραμεικός υποδέχτηκε το ευρύχωρο <strong>Kreuzberg</strong>, τη μεταμόρφωση σε bar ενός παλιού γωνιακού φούρνου, οι λαμαρίνες και τα ζυμωτήρια του οποίου μετατράπηκαν σε τραπέζια για τους θαμώνες. Όμως το «Kreuzberg» δεν είναι σκέτο μπαρ. Στα «βερολινέζικα» αυτοπροσδιορίζεται ως «urban culture bar», ενώ οι συναυλίες (την παραμονή της πρωτοχρονιάς παίζουν οι Afrodyssey Orchestra ), τα θεατρικά δρώμενα, οι εκθέσεις φωτογραφίας, οι προβολές, τα bazaars και οι ομιλίες που θα αρχίσουν να σκαρώνονται εδώ, θα βάλουν στο στόμα σου τη μαγική λέξη «πολυχώρος». Πλάκα πλάκα, δεν θα ήταν κακή ιδέα να πληρώνουμε και σε bit coins, ­γιατί με τόσα καινούργια μαγαζιά τα ευρώ έκαναν φτερά.</p>