Σαλάτα με αγγούρι, φέτα και ραπανάκι

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;"><em>Για 2-4 άτομα</em></span><br /><br /><span style="font-size: medium;">1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη</span><br /><span style="font-size: medium;">6 ελιές</span><br /><span style="font-size: medium;">3-4 ραπανάκια ψιλοκομμένα</span><br /><span style="font-size: medium;">2 αγγουράκια</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κρίθινο παξιμάδι τριμμένο</span><br /><span style="font-size: medium;">2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλιά της σούπας κάππαρη</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι</span><br /><span style="font-size: medium;">Λίγος βασιλικός ψιλοκομμένος</span><br /><span style="font-size: medium;">αλάτι</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Πλένουμε το αγγούρι, αφαιρούμε τη φλούδα και το κόβουμε σε ροδέλες.</span><br /><span style="font-size: medium;">Μεταφέρουμε το αγγούρι σε μια σαλατιέρα.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Ρίχνουμε από πάνω τη μισή φέτα και τη ½ κουταλιά κάππαρη.</span><br /><span style="font-size: medium;">Προσθέτουμε στη σαλάτα ελαιόλαδο, τα ραπανάκι ψιλοκομμένα, 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Συμπληρώνουμε το τριμμένο παξιμάδι.</span><br /><span style="font-size: medium;">Αν θέλουμε η σαλάτα να είναι πιο ελαφριά μπορούμε να το παραλείψουμε.</span><br /><span style="font-size: medium;">Πασπαλίζουμε την υπόλοιπη φέτα και τον βασιλικό .</span><br /><span style="font-size: medium;"> </span><br /><span style="font-size: medium;">Τέλος βάζουμε στη σαλάτα τις ελιές και την υπόλοιπη κάππαρη.</span></p>
<p> </p>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα