Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Παντζαροσαλάτα με αρακά
Παντζαροσαλάτα με αρακά thumbnail

Παντζαροσαλάτα με αρακά

Υλικά


Για 4-6 άτομα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
5 αγγουράκια τουρσί
300 γραμμάρια αρακά κονσέρβα ή φρέσκο βρασμένο και στραγγισμένο καλά
1 βάζο παντζάρια στραγγισμένα ή φρέσκα βρασμένα και ψιλοκομμένα


 


 

 


Εκτέλεση


Αν έχετε κατεψυγμένο αρακά τότε τον βράζετε σε άφθονο νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια βράζουμε τα παντζάρια για 40 λεπτά, στραγγίζουμε και ξεφλουδίζουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον αρακά, παντζάρια κομμένα σε κύβους, τουρσί ψιλοκομμένο, κρεμμύδια ψιλοκομμένα και το γιαούρτι καλά.

Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει 30 λεπτά πριν σερβίρουμε τη σαλάτα μας.
 


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 55 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X