Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Σαλάτα με ρόκα, μπλε τυρί και κράνμπερι
Σαλάτα με ρόκα, μπλε τυρί και κράνμπερι thumbnail

Σαλάτα με ρόκα, μπλε τυρί και κράνμπερι

Υλικά


Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
1/4 φλιτζανιού καρύδια, ψιλοκομμένο μεγέθους δαγκωμάτων
1/4 φλιτζανιού μπλε τυρί, τριμμένη
1/4 αποξηραμένα cranberries
2 μεγάλες χούφτες ρόκα

Για το dressing
2 1/2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι λευκό
1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι


 


 

 


Εκτέλεση


Βάλτε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια απαλή σως.

Βάλτε τη ρόκα σε ένα μπολ, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας, πασπαλίστε με κρανμπερι και το dressing.
 


 


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X