Νηστίσιμα μάφινς σοκολάτας

<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Υλικά</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;"><em>Για 4-6 άτομα</em></span><br /><br /><span style="font-size: medium;">6 κουταλιές κακάο σκόνη</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλάκι σόδα</span><br /><span style="font-size: medium;">2 φλιτζάνια κρύο νερό</span><br /><span style="font-size: medium;">10 κουταλιές λάδι</span><br /><span style="font-size: medium;">1 κουταλιά ξίδι</span><br /><span style="font-size: medium;">2 βανίλιες</span><br /><span style="font-size: medium;">3 φλιτζάνια αλεύρι</span><br /><span style="font-size: medium;">2 φλιτζάνια ζάχαρη</span><br /><span style="font-size: medium;">½ κουταλάκι αλάτι</span><br /><br /><span style="text-decoration: underline; font-size: medium;">Για το γλάσο σοκολάτας</span><br /><span style="font-size: medium;">1 Βανίλια</span><br /><span style="font-size: medium;">6 Κουταλιές λάδι</span><br /><span style="font-size: medium;">6 Κουταλιές νερό</span><br /><span style="font-size: medium;">250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη</span><br /><span style="font-size: medium;">3 Κουταλιές κακάο σκόνη</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Εκτέλεση</span></h4>
<p><span style="font-size: medium;">Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά για τα μάφινς για 5 λεπτά. Για το ταψάκι των μάφινς, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και βάζουμε σε κάθε τρύπα από 1 κουταλάκι.</span><br /><span style="font-size: medium;">Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μέσα στις τρυπούλες, χωρίς να βουτυρώσουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για περίπου 30 λεπτά.</span><br /><br /><span style="font-size: medium;">Φτιάχνουμε το γλάσο ζεσταίνοντας ελαφρώς τα λάδι με το νερό και στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με μια κουτάλα.</span><br /><span style="font-size: medium;">Μόλις βγάλουμε τα μάφινς απλώνουμε το γλάσο σοκολάτας.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><br class="break" /><br class="break" /></p>
<h4 class="title"><span style="font-size: medium;">Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά</span></h4>

Σχετικά άρθρα