<p><span style="font-size: medium;">Έχει διαπιστωθεί ότι τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα σχετίζονται με:</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού έως και κατά 77%</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μικρότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης υπέρτασης και καρδιαγγειακών νόσων</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης κατάθλιψης, ιδίως κατά τους χειμερινούς μήνες</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων του αναπνευστικού</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">-μείωση του κινδύνου για σκλήρυνση κατά πλάκας. Μια αύξηση της τάξεως των 20 ng/ml στα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου κατά 45%</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- μειωμένη συχνότητα εμφάνισης αυτισμού και αναπτυξιακών διαταραχών</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- αυξημένη απώλεια βάρους. Για κάθε μονάδα αύξησης των επιπέδων της βιταμίνης D στο αίμα αντιστοιχεί απώλεια επιπλέον βάρους της τάξεως των 200 γρ., ενώ διατηρείται η ίδια διατροφή</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">-  βελτίωση της Ψωρίασης</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- τη διαφοροποίηση και ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- την ενεργοποίηση και αντιγραφή 3.005 τουλάχιστον γονιδίων</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">- την αυξημένη παραγωγή 200 ενδογενών ουσιών με αντιβιοτική δράση στο ανθρώπινο σώμα.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Και αυτά είναι, μόνο ένα μέρος των συνεισφορών της βιταμίνης D στην υγεία μας. Αν δεν είναι αυτός ο πιο σημαντικός παράγοντας για την υγεία μας, δεν μπορώ να φανταστώ ποιος άλλος θα μπορούσε να είναι. Στην πραγματικότητα, η επιστημονική κοινότητα έχει μεταθέσει μεγάλο μέρος της προσοχής της στην έρευνα των δράσεων και των θεραπευτικών χρήσεων της βιταμίνης </span><span style="font-size: medium;">D.            Κατά τη στιγμή της συγγραφής του παρόντος, βρίσκονται σε εξέλιξη πάνω από 2.000 κλινικές δοκιμές για τη συγκεκριμένη βιταμίνη.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Ποια είναι τα ιδανικά επίπεδα;</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Ποια είναι τα ιδανικά επίπεδα και πόση βιταμίνη D πρέπει να λαμβάνουμε για να κερδίζουμε όλα τα δυνατά οφέλη; Ακόμη κι αν το θέμα αυτό δεν φαίνεται να έχει επιλυθεί πλήρως από την επιστημονική κοινότητα, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε και δημοσιεύτηκε τον Σεπτέμβριο του 2011 από τον Robert Heaney, παγκόσμια αυθεντία στη βιταμίνη D, χρειαζόμαστε επίπεδα άνω των 48 ng/ml για να μειώσουμε τη συχνότητα εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Πάντα σύμφωνα με τον Heaney, το ανώτατο φυσιολογικό όριο είναι 90 ng/ml, ενώ η τοξικότητα είναι σπάνια για επίπεδα κάτω των 200 ng/ml. Αυτά είναι τα επίπεδα (48-90 ng/ml) που σημειώνονται στους πληθυσμούς όπου οι άνθρωποι ζουν και εργάζονται στην ανοιχτή φύση, χωρίς προστασία από τον ήλιο και είναι παρόμοια με τα επίπεδα που παρατηρήθηκαν σε πρωτόγονους πληθυσμούς. Για τους λόγους αυτούς, δεν πρέπει να επικεντρωθούμε τόσο στη δόση που πρέπει να λαμβάνεται, όσο στην επίτευξη επιπέδων βιταμίνης D (του τύπου OH25D3) τουλάχιστον άνω των 48 ng/ml.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Σίγουρα, η καλύτερη πηγή είναι η έκθεση στον ήλιο, αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό για τους περισσότερους από εμάς, που εκτιθόμαστε στον ήλιο μόνο για 15-30 ημέρες το χρόνο. Θα πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου ότι αυτή η έκθεση πραγματοποιείται συνήθως με τη χρήση αντιηλιακού (ένα αντιηλιακό με SPF 15 μπλοκάρει την παραγωγή της βιταμίνης D από τον ήλιο κατά 99%). Στην πραγματικότητα, είναι σπάνιο, ακόμη και στις χώρες της Μεσογείου, να επιτευχθούν επαρκή επίπεδα χωρίς τη λήψη συμπληρωμάτων με βιταμίνη D3.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Η βιταμίνη D επιδρά στα γονίδιά μας!</span></p>
<p><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;">Μέχρι πριν από λίγο καιρό, γνωρίζαμε ότι η δράση της βιταμίνης D περιοριζόταν κυρίως στα οστά.</span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Η αλήθεια είναι ότι η βιταμίνη D είναι μια ορμόνη, η πιο ισχυρή ορμόνη στο ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να μην είναι το μαγικό χάπι που όλοι εύχονται να είχαν, αλλά είναι η επιστημονική πρόταση που πλησιάζει περισσότερο αυτό τον ορισμό, τουλάχιστον επί του παρόντος.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: medium;">ΠΗΓΗ: Απόσπασμα απο το βιβλίο του dr Δημήτρη Τσουκαλά "Πως να ζήσετε 150 χρόνια με υγεία" των εκδόσεων Μεταίχμιο</span></p>