Έυκολη ανοιξιάτικη σαλάτα waldorf από τον Γιάννη Λουκάκο

<p>ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ<br />ΥΛΙΚΑ<br /><br />Για τη σαλάτα</p>
<ul>
<li>500 γρ. μείγμα σαλατικών</li>
<li>200 γρ. σέλερι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες</li>
<li>150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα</li>
<li>200 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο σε λεπτές φέτες</li>
<li>60 γρ. σταφίδες</li>
<li>20 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο</li>
<li>αλάτι</li>
</ul>
<p>Για τη σάλτσα</p>
<ul>
<li>80 γρ. μαγιονέζα</li>
<li>80 γρ. γιαούρτι</li>
<li>10 γρ. μέλι</li>
<li>10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν</li>
<li>20 γρ. χυμός λεμονιού</li>
<li>αλάτι</li>
</ul>
<p>ΕΚΤΕΛΕΣΗ<br />Για τη σαλάτα<br /><br />Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.<br /><br />Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.<br />Για τη σάλτσα<br /><br />Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.<br /><br />Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.</p>
<p><a href="http://www.yiannislucacos.gr/recipe/salates/3350/salata-waldorf#.U2OB61cVfh5" target="_blank">www.yiannislucacos.gr</a></p>
<p> </p>

Σχετικά άρθρα