Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Σαλάτα με φακές, ντομάτες και κρεμμύδι
Σαλάτα με φακές, ντομάτες και κρεμμύδι thumbnail

Σαλάτα με φακές, ντομάτες και κρεμμύδι

Υλικά


Για 4-6 άτομα

1 φλιτζάνι ψιλές φακές βρασμένες
1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
5 ντοματίνια κομμένα στη μέση
5 μαρουλόφυλλα ψιλοκομμένα
1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Χυμός λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα


 


 

 


Εκτέλεση


Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις φακές με αρκετό νερό για περίπου 15 λεπτά και στραγγίζουμε. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μαζί με τις βρασμένες φακές.
 
Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύοντας το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνετε τη σαλάτα, πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα και σερβίρετε.


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X