Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Ορεκτικά / Φτιάχνουμε σπιτική βυσσινάδα
Φτιάχνουμε σπιτική βυσσινάδα thumbnail

Φτιάχνουμε σπιτική βυσσινάδα

Υλικά


Για 6-8 άτομα

1 κιλό ζάχαρη
2-3 κουταλάκια χυμό λεμονιού
1 κιλό βύσσινο




Εκτέλεση


Με άφθονο νερό πλένουμε τα βύσσινα, βγάζουμε τα κοτσάνια τους και τα στύβουμε μέσα σε τρυπητό να βγει όλος ο χυμός τους.
Ξεπλένουμε τις φλούδες και τα κοτσάνια με λίγο νερό και το ρίχνουμε στο χυμό.

Βάζουμε το χυμό με τη ζάχαρη να βράσει και να δέσει σε σιρόπι, όχι πολύ πηχτό σαν των γλυκών του κουταλιού.
Προσθέτουμε στο τέλος και το χυμό του λεμονιού, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφού κρυώσει η βυσσινάδα τη βάζουμε σε καθαρά και στεγνά μπουκάλια.

Στο ποτήρι μας βάζουμε 1-2 δάχτυλα βυσσινάδα και αραιώνουμε με νερό.


 


 

 


Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X