Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Ιδανικό για πάρτυ : Αλμυροί λουκουμάδες με ρικότα
Ιδανικό για πάρτυ : Αλμυροί λουκουμάδες με ρικότα thumbnail

Ιδανικό για πάρτυ : Αλμυροί λουκουμάδες με ρικότα

Υλικά


Για 2-4 άτομα

250 γραμμάρια φρέσκα ρικότα
100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
1 αυγό
40 γραμμάρια (1/4 φλιτζανιού) αλεύρι
750ml (3 φλιτζάνια) ηλιέλαιο για το τηγάνισμα


 


 


Εκτέλεση


Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε μαζί το τυρί ρικότα, το αυγό, τη φέτα, το αλεύρι με ένα μίξερ μέχρι να γίνει ένα απαλό και λείο μείγμα. Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για 10.

Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και με μια κουταλιά της σούπας ρίχνετε σε μπαλάκια το μείγμα στο ζεστό ηλιέλαιο. Τηγανίστε τους λουκουμάδες για 2 – 3 λεπτά από όλες τις μεριές. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα με χαρτοπετσέτα και αφήνετε λίγα λεπτά μέχρι να στραγγίξουν. Σερβίρετε τους λουκουμάδες με σάλτσα κοκτέιλ.





Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X