Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ
Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ  thumbnail

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ

Υλικά


Για 4 άτομα


1 κοτόπουλο
Λίγο κονιάκ
1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα πορτοκαλιού


 


 

Εκτέλεση


Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνουμε και το χαράζουμε. Ανακατεύουμε το κονιάκ με τον χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε το ξύσμα. Αλείφουμε το κρέας με το μείγμα και προσθέτουμε λίγο στο ταψί.

Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά στους 120 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια κόκκινη κρούστα. Κάθε τόσο αλείφουμε το κρέας με το μείγμα πορτοκάλι-κονιάκ.


 


Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X