Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Πικάντικα Μπιφτέκια Γαλοπούλας & Γιαούρτι με Μυρωδικά
Πικάντικα Μπιφτέκια Γαλοπούλας & Γιαούρτι με Μυρωδικά thumbnail

Πικάντικα Μπιφτέκια Γαλοπούλας & Γιαούρτι με Μυρωδικά


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ






Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας:
50 γρ. γιαούρτι TOTAL
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
½ κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
1 κ.γ. τσίλι σε νιφάδες (ή και παραπάνω αν τα θέλετε πιο καυτερά)
1 κρόκο αυγού
50 γρ. γαλέτα
Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση


Για το ντιπ:
250 γρ. γιαούρτι TOTAL 2%
2 κ.σ. φρέσκα καλοκαιρινά μυρωδικά (π.χ. εστραγκόν, μαϊντανός, βασιλικός και άνηθος)
1 μαρούλι άισμπεργκ








  • Αναμειγνύετε τη γαλοπούλα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τσίλι, τον κρόκο αυγού, τη γαλέτα και το γιαούρτι TOTAL 2% και αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.

  • Μοιράζετε το μείγμα στα 8 και σχηματίζετε μικρά μπιφτέκια γαλοπούλας.

  • Ψήνετε τα μπιφτέκια στο BBQ ή στο γκριλ (10-15 λεπτά).

  • Αναμειγνύετε το γιαούρτι TOTAL και τα μυρωδικά που έχετε επιλέξει για να φτιάξετε ένα αρωματικό ντιπ που είναι πολύ πιο υγιεινό από τη μαγιονέζα.

  • Τυλίγετε το μπιφτέκι σε ένα φύλλο μαρουλιού, συνοδεύετε με μια κουταλιά από το ντιπ και σερβίρετε.


 


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X