Σαλάτα με τορτελίνια, ντομάτα και φασόλια

<h4 class="title">Υλικά</h4>
<p><em>Για 2-4 άτομα</em><br /><br />300 γραμμάρια τορτελίνι με τυρί<br />4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο<br />1 κούπα σπανάκι καθαρισμένο<br />2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο<br />1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια<br />4 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κύβους<br />1/2 κονσέρβα φασόλια<br />αλάτι, πιπέρι</p>
<p> </p>
<h4 class="title">Εκτέλεση</h4>
<p>Σε μία κατσαρόλα βράστε τα τορτελίνια για 10 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε μια σαλατιέρα βάζετε όλα τα υλικά της σαλάτας και ραντίζετε με ξίδι μπαλσάμικο και λάδι.<br /><br />Τέλος ρίξτε τα τορτελίνια, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.</p>
<p> </p>
<h4 class="title">Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά</h4>

Σχετικά άρθρα