Αρχική / Διατροφή / Food therapy / Τι να τρως και τι όχι για γερή καρδιά: Λίστα με όλες τις τροφές
Τι να τρως και τι όχι για γερή καρδιά: Λίστα με όλες τις τροφές thumbnail

Τι να τρως και τι όχι για γερή καρδιά: Λίστα με όλες τις τροφές

 













































Κατηγορία ΤροφίμωνΠροτεινόμεναΠρος αποφυγήν
Σιτηρά

  • Ψωμί –ψωμάκια –κρακεράκια χωρίς αλάτι

  • Ψημένα δημητριακά


 



  • Ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως


 

 



  • Ψωμί –ψωμάκια-κράκερ με αλάτι

  • Υψηλά σε λιπαρά ψημένα προϊόντα όπως ντόνατς, muffins, γλυκά

  • Προψημένο  ψωμί, μπισκότα, άλευρα, δημητριακά με ζάχαρη


Λαχανικά

  • Φρέσκα, κατεψυγμένα και χαμηλά σε ιώδιο κονσερβοποιημένα λαχανικά ( χωρίς αλάτι )

  • Χαμηλούς σε ιώδιο και χωρίς αλάτι χυμούς λαχανικών 




  • Κονσερβοποιημένα λαχανικά και χυμούς λαχανικών που περιέχουν παστά λαχανικά και ξυνολάχανο

  • Κατεψυγμένα λαχανικά με σως

  • Προτηγανισμένες πατάτες και λαχανικά


Φρούτα

  • Φρέσκα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα

  • Χυμοί φρούτων




  •  Φρούτα που για την συσκευασία τους έχει χρησιμοποιηθεί αλάτι και ιώδιο


Κρέας & Όσπρια

  • Άπαχα κομμάτια φρέσκου ή κατεψυγμένου κόκκινου κρέατος

  • Φρέσκο ή κατεψυγμένο κοτόπουλο χωρίς την πέτσα

  • Φρέσκια ή κατεψυγμένα ψάρια και κάποια οστρακοειδή

  • Ασπράδι αυγών και υποκατάστατα αυγών ( μέχρι 3 ολόκληρα αυγά /εβδομάδα)

  • Τόφου

  • Καρπούς ή σπόρους(ψημένοι – ανάλατοι), χαμηλό σε ιώδιο φιστικοβούτυρο

  • Ξερά όσπρια, φασόλια, φακές


 


 




  • Καπνιστό, παστό, κονσερβοποιημένο κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο ( συμπεριλαμβάνεται το μπέικον, hot dogs, λουκάνικα, σαρδέλες, αντζούγιες)

  • Πέτσα κοτόπουλου

  • Τηγανιτό κρέας ή ψάρι

  • Κονσερβοποιημένα όσπρια, φασόλια, φακές

  • Αλατισμένοι καρποί


Λίπη & Έλαια

  • Ελαιόλαδο

  • Χαμηλά σε ιώδιο και λιπαρά dressings για σαλάτες και μαγιονέζα




  •  Βούτυρο, μαργαρίνη, λάδι καρύδας και φοίνικα, λίπος από μπέικον


Σνακ, Γλυκά, Καρυκεύματα

  • Χαμηλούς σε ιώδιο και ανάλατους ζωμούς, σούπες καρυκεύματα, σως

  • Πιπεριά, βότανα, μπαχαρικά, ξύδι, λεμόνι και χυμός λάιμ

  • Χαμηλά σε λιπαρά κατεψυγμένα επιδόρπια (γιαούρτι, σορμπέ, μπάρες φρούτων)

  • Κακάο, μέλι, σιρόπι, μαρμελάδες χωρίς συντηρητικά

  • Χαμηλά σε λιπαρά και χωρίς trans λιπαρά, μπισκότα, γλυκά και πίτες

  • Κράκερ δημητριακών, μπάρες σύκου, τζίντζερ




  • Επιδόρπια υψηλά σε λιπαρά

  • Ζωμούς, σούπες, σως με υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου

  • Αλατισμένα σνακ

  • Κονσερβοποιημένες ελιές

  • Ενισχυτικά γεύσης και άλλα για πιο μαλακό κρέας, extra αλάτι, ξύδι με γεύσεις


Ποτά

  • Χαμηλά σε ιώδιο ανθρακούχα ποτά

  • Τσάι και καφές με μέτρο

  • Κόκκινο  κρασί με  μέτρο

  • Φυσικό μεταλλικό νερό

  • Γάλα σόγιας


 

 



  • Αλκοόλ

  • Αλκοολούχα  ποτά με ζάχαρη



Άννα Παπαγεωργίου
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών
Καθ.Φυσικής Αγωγής
Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Αθηνών

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X