Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Μπακαλιάρος με σπανάκι
Μπακαλιάρος με σπανάκι  thumbnail

Μπακαλιάρος με σπανάκι









Υλικά

  • 1 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος

  • 1 κιλό σπανάκι

  • 1 κρεμμύδι ξερό

  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα

  • 1 πράσο

  • 1 κ.σ. πελτές ντομάτας

  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

  • πιπέρι κόκκινο και μαύρο


 


Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι, το ξερό κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια και το πράσο ψιλοκομμένα. Τα αφήνουμε να μαραθούν.


Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι το σπανάκι, τον πελτέ και το πιπέρι. Αφού τα αφήσουμε να πάρουν μια βράση, τα κατεβάζουμε από τη φωτιά.


Στρώνουμε το σπανάκι σε ένα ταψί και βάζουμε από πάνω τον ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο. Ψήνουμε το φαγητό στον φούρνο για 45 λεπτά περίπου στους 200°C.






www.mamapeinao.gr

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X