Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, λαχανικά και σάλτσα με σόγια και λεμόνι
Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, λαχανικά και σάλτσα με σόγια και λεμόνι thumbnail

Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, λαχανικά και σάλτσα με σόγια και λεμόνι

ΥΛΙΚΑ


Για τη σαλάτα



  • 250 γρ. νουντλς

  • 150 γρ. καρότο, ζουλιέν

  • 100  γρ. μανιτάρια στρόγγυλα, σε φέτες

  • 80  γρ. φασολάκια βρασμένα

  • 100  γρ. κόκκινο λάχανο, εμινσέ

  • 50  γρ. φρέσκο κρεμμύδι, σε πλάγιες φέτες

  • σησαμέλαιο


Για το ντρέσινγκ



  • 120 γρ. σάλτσα σόγιας

  •  60 γρ. χυμός λεμονιού

  • 90 γρ. νερό

  • 90 γρ. φιστικοβούτυρο

  • 30 γρ. fish sauce


 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Για τη σαλάτα



  • Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

  • Σερβίρουμε την σαλάτα κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.


Για το ντρέσινγκ



  • Σ' ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

  • Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα, πριν το σερβίρισμα.

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X