Ο καιρός είναι ό,τι πρέπει για μια σούπα. Τι θα έλεγες όμως αν συνδύαζες την ανάγκη σου για σούπα με την ανάγκη σου για… αποτοξίνωση; Τότε η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για σένα!
Υλικά
- 4 μέτριες πιπεριές
- Μισό κιλό σέλινο
- 5 ντομάτες
- 1 λάχανο
- 6 φρέσκα κρεμμύδια
Εκτέλεση
Κόβουμε σε κομμάτια όλα τα υλικά σε κατσαρόλα, τα καλύπτουμε με νερό και τα βράζουμε για μισή ώρα. </span></li>
Ένα μέρος της σούπας το περνάμε στο μπλέντερ και το ρίχνουμε στο υπόλοιπο να δέσει. </span></li>
Στο πιάτο μας προσθέτουμε ένα κουτάλι της σούπας λάδι, λίγο πιπέρι και πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό. </span></li>
Μπορούμε να τρώμε τη σούπα μεσημέρι- βράδυ μέχρι και για 7 μέρες. </span></li>
Διαβάστε σχετικά άρθρα:
Κρεμμυδόσουπα με μόνο 167 θερμίδες!
Κρεμμυδόσουπα με γραβιέρα Κρήτης
