Αρχική / Συνταγές / Ορεκτικά / Απίθανη σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι
Απίθανη σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι thumbnail

Απίθανη σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι


Συστατικά




  • 2 μέτρια φινόκιο

  • 2 πορτοκάλια

  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

  • ελαιόλαδο

  • ανθός αλατιού


 


 


Μέθοδος Εκτέλεσης




  • Στο μαντολίνο κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες το φινόκιο αφού καθαρίσουμε τα εξωτερικά σκληρά και βρώμικα στρώματα.

  • Το βάζουμε σε ένα μπολ με πάγο και νερό.

  • Παράλληλα καθαρίζουμε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι τα πορτοκάλια αφαιρώντας όλο το λευκό τους μέρος και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

  • Σε μια πλατιά σαλατιέρα βάζουμε τις φέτες του φινόκιο αφού τις έχουμε στεγνώσει από το νερό και τις έχουμε λαδώσει ελαφρά.

  • Από πάνω βάζουμε τις φέτες του πορτοκαλιού και ρίχνουμε ελαιόλαδο, ανθό αλατιού και το ξερό κρεμμύδι. 


http://akispetretzikis.com/



Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X